O Empório Farinha Pura, referência gastronômica na Zona Sul do Rio de Janeiro, promove na próxima sexta-feira, dia 26 de setembro, às 19h, uma noite inesquecível dedicada à culinária uruguaia. A Noite Uruguaia vai unir a gastronomia autêntica à excelência dos vinhos do Uruguai em um jantar exclusivo para poucos convidados.
O menu de três passos é assinado pelo chef Alejandro Nuñes, que assina pratos inspirados na tradição uruguaia com um toque contemporâneo. Para a entrada, será servida uma frittata de camarão, chipirones e cogumelos portobello ao molho oriental. O prato principal traz um rack de cordeiro (French rack) sobre purê de batata rústica, pimentões defumados, chimichurri e farofa crocante. Para finalizar, a sobremesa será uma panqueca caramelizada de dulce de leche com sorvete de creme.
A experiência será acompanhada por uma degustação de seis rótulos exclusivos de vinhos cuidadosamente selecionados pelo renomado enólogo Pablo Fallabrino, da vinícola Bodega Pablo Fallabrino, que conduzirá a harmonização ao longo da noite.
Com vagas limitadas, o evento promete transportar os convidados diretamente para o coração do Uruguai, em uma verdadeira viagem gastronômica. O valor por pessoa é de R$ 350 e a experiência acontece na Cozinha Gourmet do Farinha Pura.
SERVIÇO:
Noite Uruguaia Farinha Pura
Data: 26 de setembro (sexta-feira)
Horário: 19h
Local: Empório Farinha Pura – Rua Voluntários da Pátria, 446, loja 1, 2º piso – Cobal do Humaitá – Botafogo, Rio de Janeiro/RJ
Ingressos: R$ 350
Vendas: Tel.: (21) 3239-8000 | WhatsApp: (21) 99500-5776
