No sábado dia 25 de outubro, das 18h às 22h, a tradicional pousada da serra fluminense Locanda della Mimosa realiza uma grande festa para celebrar suas origens italianas. A Festa Amore contará com um menu criado a 5 mãos pelos chefs do Grupo Locanda, entre eles o anfitrião da casa, Gerard Granja. Clássicos da tarantela, ritmo musical típico do sul da Itália, serão reproduzidos por músicos ao vivo, animando a noite.
Locanda della Mimosa – Chef Gerard
O casarão histórico rodeado da bela mata atlântica, símbolo da hotelaria de luxo e da alta gastronomia, ganhará uma decoração inspirada nas vilas italianas, com bandeiras do país, mesinhas ao ar livre, buffet de frios, além de um menu especial à la carte com pratos e sobremesas típicas. Gerard Granja oferece Ravioli artesanal de camarão, com crispy de alho-poró (R$50). Felipe Moisés, da Locanda Centro Histórico, chega com Lasanha artesanal de costela (R$55). Da Locanda Bela Vista, a chef Lea Lischt prepara um Ravioli de pecorino trufado ao molho de cogumelos (R$60), e um Nhoque de batata à toscana (R$55). O Risoto de frutos do mar (R$60) da chef do Locanda Trattoria, Fabiana Queiroz, encerra a sessão de principais. Entre as sobremesas haverá Sfogliata de creme mascarpone, do chef Gerard (R$55); Tiramisù desconstruído (R$35), do chef Felipe; além de Canelone de Nutella (R$35), criado pelo chef da Locanda São José, Marcelo Pace.
Locanda della Mimosa – Espumante
Além do menu, estarão disponíveis para compra bebidas não alcoólicas, cervejas e cerveja artesanal, vinhos e espumantes da marca Locanda, e rótulos selecionados pelo sommelier da casa Felipe Carvalho. A entrada custa R$ 90 por pessoa (com valet/estacionamento e couvert artístico).
Serviço:
Festa Amore Locanda della Mimosa
Sábado, 25 de outubro, das 18h às 22h
Entrada: R$ 90 por pessoa (com valet/estacionamento e couvert artístico).
Alameda das Mimosas – 30 – Vale Florido – Petrópolis, RJ
Reservas: (24) 22335405 e (24) 993185417 (whatspp)
@locandaficial
