Receita de Wrap de Lasanha na Air Fryer: Fácil, rápido e cremoso

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Você ama o sabor reconfortante de uma lasanha à bolonhesa, mas não tem tempo para passar horas na cozinha? A nova tendência culinária que está conquistando a internet resolve esse problema em menos de 15 minutos. Unindo a praticidade das tortilhas com a riqueza do molho de tomate e muito queijo gratinado, os ‘Wraps Italianos na Air Fryer’ são a solução perfeita para um jantar rápido, sem abrir mão da sofisticação e do sabor clássico da Itália. Descubra como transformar ingredientes simples em uma experiência gastronômica surpreendente.

📋 Ingredientes

• 5 Tortilhas (do tipo Rap10, tortilhas de trigo ou similar)

• 330 g de Carne Moída

• 2 colheres de sopa de Extrato de Tomate (massa de tomate concentrada)

• 30 ml de Molho de Tomate (para misturar na carne)

• 60 ml de Molho de Tomate (para pincelar e cobrir)

• 60 g de Cream Cheese (ou requeijão cremoso)

• 1 colher de chá de Orégano seco

• 1 colher de chá de Alho em pó

• 1 colher de chá de Sal

• 200 g de Queijo Mussarela ralado

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1. Prepare o Recheio de Carne:

   • Em uma panela ou frigideira, cozinhe a carne moída.

   • Adicione as 2 colheres de extrato de tomate, os 30 ml de molho de tomate, o cream cheese (60g) e os temperos secos (orégano, alho em pó e sal).

   • Misture tudo muito bem e deixe cozinhar até que o recheio fique cremoso e homogêneo.

2. Monte os Wraps:

   • Pegue uma tortilha e pincele uma camada fina de molho de tomate sobre ela.

   • Distribua uma porção do recheio de carne preparado sobre a tortilha.

   • Polvilhe com um pouco de queijo mussarela ralado por cima da carne.

   • Enrole a tortilha apertada (como uma panqueca ou charuto).

3. Prepare para Assar:

   • Coloque os rolinhos na cesta da Air Fryer (ou em uma assadeira, se usar forno), com a parte da emenda virada para baixo para não abrir.

   • Pincele a parte de cima dos rolinhos com o restante do molho de tomate (60 ml).

   • Cubra generosamente com o restante do queijo mussarela.

4. Asse:

   • Leve à Air Fryer pré-aquecida a 190°C (375°F).

   • Asse por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado e as bordas das tortilhas estejam crocantes.

   • Nota: Se fizer no forno convencional, o tempo pode ser um pouco maior (aprox. 15-20 min na mesma temperatura) até gratinar.

Bom apetite! 😋

Vídeo Original: