Praias com águas cristalinas, cenários paradisíacos e uma gastronomia impecável, que aproveita o melhor da região, em pescados e frutos do mar. Esse lugar tem nome e é considerado o balneário mais charmoso do Brasil, se chama Búzios. E o Bar dos Pescadores, instalado à beira-mar, no Porto da Barra, é um desses lugares de tirar o fôlego de tão lindo, local onde turistas conseguem apreciar o pôr do sol mais encantador da cidade e com uma culinária ímpar.
O lugar é ideal para quem quer desfrutar um almoço ou jantar com vista para o mar e degustar uma gastronomia de qualidade. O restaurante oferece o que há de mais fresco em frutos do mar do dia, especialidade da casa e que combina muito bem com as temperaturas mais quentes do verão. Um destaque é que a lagosta servida no restaurante vem diretamente do litoral do Espírito Santo, é sempre muito fresca. Vale a pena a pedida para saborear.
No menu, os frutos do mar são destaques desde as entradas, petiscos até os pratos principais e receitas para compartilhar. Para petiscar são inúmeras as sugestões como a clássica Casquinha de Siri (R$ 32); o Croquete de Camarão (R$ 62 – 10 unidades); Camarão empanado (R$ 95); Lula à dorê (R$ 79); Trio do Mar – peixe, lula e camarão (R$ 119); entre mais opções.
Na ala dos pasteis, os sabores deliciosos: Siri (R$ 15,90); Cavaca (R$ 22); Lagosta (R$ 24,90); Camarão (R$ 16,90) e até opção doce como Romeu e Julieta (R$ 12,90), entre outros. Para as entradas, vale a pena pedir a Lula ao vinagrete (R$ 89); Ceviche ao pescador (R$ 69,90); Salada de frutos do mar (R$ 94,90); o Mexilhão ao vinagrete (R$ 89) e mais sugestões.
Dando sequência, nos pratos principais que servem bem 1 pessoa, a Cavaca grelhada (R$ 188), acompanha batata cozida com molho manteiga e ervas finas; a Lagosta grelhada com linguini (R$ 139); o Camarão VG (R$ 175), servido com batata cozida com molho manteiga e ervas frescas. Também há o Camarão ao Paulista VM Azeite e Alho (R$ 165); o Linguini com frutos do mar (R$ 99); Steak de Olette (R$ 105); Steak grelhado Badejo/Cherne (R$ 129), além de outras receitas.
Nos pratos principais que servem 2 pessoas, há o Arroz de polvo (R$ 199); Camarão VG ao vinho branco (R$ 259), acompanha cenourinha, brócolis, batata e arroz. Outros que são sucesso: Grelhado ao Pescador – lagosta, cherne, camarão VM, lula (R$ 358); Peixe do dia à moda do chef (R$ 220); Steak de Cavala (R$ 159), servido com arroz, batata corada e salada; além do Strogonoff de Camarão VG (R$ 255), com arroz e batata corada.
Um super destaque para as moquecas da casa, servidas com arroz, pirão e farofa. Há versões para todos os gostos. Na ala das moquecas para 1 pessoa: a Moqueca de Namorado (R$ 118 – steak); Moqueca de Camarão cinza (R$ 118) e a Moqueca Vegana (R$ 115), feita com banana e palmito.
Bar dos Pescadores – Moqueca – Foto: Diana Cabral
Na categoria moquecas para 2 e 4 pessoas, há as opções: Moqueca de Lagosta (R$ 269 – 2 pessoas); Moqueca de Namorado e Camarão (R$ 230 – 2 pessoas); Moqueca de Camarão VG (R$ 255 – 2 pessoas); Moqueca ao Pescador (R$ 285 – 2 pessoas), com peixe, lula, mexilhão e camarão e a Moqueca Vegana (R$ 175 – 2 pessoas), com banana e palmito. As que servem bem 4 pessoas são a Moqueca de Lagosta (R$ 430) e a Moqueca ao Pescador (R$ 459).
Na ala das sobremesas para refrescar no calor, a pedida é a Cocada mole com sorvete de tapioca (R$ 39 – 1 pessoa; R$ 52 – 2 pessoas) ou Sorvete em taça com duas bolas (R$ 29).
Para se refrescar ainda mais no verão, a casa conta com uma carta de drinks bem variada. Dentre as opções da coquetelaria, há a clássica Caipirinha com limão (R$ 25,90); a Caipirinha com lichia (R$ 29 e mais sabores); Gin Frutas Vermelhas e especiarias (R$ 35); além do Taiko (R$ 35), feito com saquê, kiwi, abacaxi, açúcar e espumante.
Também há o Gin Perol (R$ 39), feito com Gin, Aperol e sumo de tangerina; o Lagoa Azul (R$ 33), preparado com Vodka, Curaçao, limão e soda; o Yellow Jacket (R$ 32), com whisky, maracujá e açúcar; o Moscow Mule (R$ 32), com limão taiti, Monin, gengibre, Vodka, açúcar e espuma de gengibre, dentre mais sugestões. Para quem prefere drink sem álcool, a carta apresenta algumas opções como o Citrus Drink (R$ 32), suco de limão, laranja, Citrus e maçã verde; a Soda Italiana (R$ 32), Monin de maçã verde, limão e água com gás e o Sunsire (R$ 32), Grenadine, suco de laranja e água com gás.
E para quem gosta de comer uma boa pizza, a casa oferece a melhor da região. A Forneria apresenta todas as sextas e sábados, a partir das 18h, as incríveis pizzas do Bar dos Pescadores, acompanhadas pelo pôr do sol mais bonito de Búzios. Para a entrada: Crostini (massa de pizza bem fininha e assada) nas versões: Rosa (R$ 32) – com azeite, parmesão, cebola roxa, pimenta preta e pistache triturado; e Parmegiano (R$ 29,90) – com azeite e parmesão.
Na parte das pizzas, as salgadas são apresentadas nas opções individual (30cm) ou grande (35cm). São vários sabores para escolher, desde clássicos até os mais elaborados. Destaque para as opções que levam carne de siri e bacalhau, tudo a ver com a região marítima. A primeira é a pizza Pescadores (que leva o nome da casa) – feita com carne de siri, mozzarela fior di latte, azeitona preta, cebolinha e lascas de parmesão – R$ 81,90 (individual) / R$ 91,90 (grande); e a pizza Bacala – com bacalhau desfiado, presunto cozido, mozzarela fior di latte, azeitona preta, manjericão, cebola roxa, tomatinho confitado e parmesão – R$ 82,90 (individual) / R$ 92,90 (grande). Além das doces: pizza de Nutella – coberta com Nutella e pistache triturado – (R$ 59,90); e a pizza de Doce de leite – coberta com doce de leite e castanha do Pará – (R$ 59,90).
Venha curtir o verão num dos cartões postais mais belos de Búzios e degustar nossa gastronomia especializada em frutos do mar no Bar dos Pescadores!
Serviço:
- Endereço: Av. Jose Bento Ribeiro Dantas, 2900 – Porto da Barra, Loja 37 – Manguinhos – Armação dos Búzios – RJ
- Horário de funcionamento: todos os dias, das 11h às 00h (horário especial verão)
- Telefone: (22) 2623-1517
- WhatsApp: (22) 99843-9248
- Instagram: @bardospescadoresbz
