Inspirado nas grandes maratonas do mundo e pensado especialmente para os corredores que estarão no Rio durante a Maratona, que acontece na cidade entre 19 e 22 de junho, o Grupo Via, dos restaurantes Nôa, ViaSete e V7, preparou um menu focado no pré-treino dos participantes.
Com insumos super frescos e selecionados pelo chef Ricardo Lapeyre, cada casa oferecerá seu menu Carb Load nos dias 20 e 21 de junho. A proposta é apresentar pratos equilibrados e ricos em carboidratos, ideais para os atletas que buscam otimizar sua energia nos dias que antecedem a prova.
V7 – Linguini pesto de pistache – Foto: Bianca Santos
No Nôa, as sugestões incluem Linguini de Polvo e Risoni de Pistache, enquanto o ViaSete traz opções como Fettuccini Pomodoro e Fettuccini Pomodoro com Camarão. Já no V7, destacam-se o Linguini ao P
Com Pesto de rúcula e Rigatoni Pomodoro com azeitonas pretas.
Noa – Linguini, ragout de polvo e pangratato – Foto: Bianca Santos
E para celebrar a conclusão da prova, no domingo, 22 de junho, os corredores que forem a um dos restaurantes e apresentarem sua medalha serão recebidos com um drink pós-prova para brindar sua conquista (*mediante consumo). A iniciativa representa o reconhecimento e apoio do Grupo Via ao empenho, à dedicação e à superação de cada atleta que irá participar da Maratona do Rio em 2025.
ViaSete
Rua Garcia D’Ávila 125 | Ipanema
Segunda à domingo: 12h às 00
@via.sete
Nôa
Rua Garcia D’Ávila 135 | Ipanema
Segunda à quinta: 12h às 16h | 18h às 23h | Sexta à domingo: 12h às 23h
@noa.ipanema
V7
Rua Maria Quitéria, 77 | Ipanema
Segunda à sexta: 12h às 22h | sábados e domingos: 9h às 19h
@v7.rio
