Casa Milà, em Laranjeiras, celebra o Dia Internacional do Orgulho LGBTQIA+

No próximo sábado, dia 28 de junho, é comemorado o Dia Internacional do Orgulho LGBTQIA+. A escolha da data deve-se ao fato de ter ocorrido, nesse dia, no ano de 1969, a rebelião de Stonewall Inn, quando os frequentadores do bar homoafetivo decidiram enfrentar a violência policial. O único lugar seguro para o público LGBTQIA + até então tornou-se o epicentro da marcha do orgulho no ano seguinte, quando 10 mil pessoas se reuniram para celebrar o aniversário da rebelião.

Para homenagear a data, a Casa Milà, em Laranjeiras, preparou uma noite festiva com DJ e um drink inédito pensado especialmente para a ocasião. O Plug-in (R$35) é um coquetel sofisticado e refrescante, que harmoniza o caráter herbal do gin com a doçura envolvente do xarope artesanal de morango. O toque cítrico do suco de limão siciliano equilibra perfeitamente os sabores, enquanto a intensidade aromática do Bitter Angostura adiciona profundidade. “Finalizado com uma leve e efervescente soda de capim-limão, o coquetel é clarificado e gaseificado, revelando uma textura cristalina e borbulhante — uma explosão de frescor a cada gole”, diz Walter Garin, bartender consultor da Casa Milà.

Casa Milà – Foto: Tomas Rangel

Além do drink, quem for à Casa Milà neste sábado poderá provar novos itens no menu, como a Txistorra Carioca (R$55), uma linguicinha picante, originária do país basco, mas produzida aqui no Rio pela Cochon Rouge, e a espetada de Vieiras Peruanas con Jamón (R$38), um clássico da culinária espanhola, entre outros.

“A ideia de fazer esse evento, além de celebrar a diversidade, é homenagear o público LGBTQIA +, que está sempre presente aqui na Casa Milà, e nos posicionar como uma casa inclusiva”, diz o restaurateur Lucas Leal.