Pratos que aquecem o corpo e oferecem delícias italianíssimas e aconchegantes para o dia a dia: esta é a proposta da nova campanha “Abraços de Inverno” do Abbraccio, rede inspirada no lifestyle italiano e parte do grupo Bloomin’ Brands no Brasil, que também detém as marcas Outback e Aussie Grill. Com a proximidade da época mais fria do ano, o restaurante lança nesta segunda-feira (29) duas novidades em seu menu: o Speciale Quattro Formaggi (R＄ 69,90) e a Burrata Caprese (R＄ 64,90).
Tradicional na gastronomia italiana, a burrata é um queijo que surgiu na região de Puglia, no sul da Itália, e consiste em uma massa filada recheada com creme de leite e muçarela, comumente apreciada com tomate fresco. Na culinária autoral de Abbraccio, a burrata é preparada com queijo de búfala e azeite de manjericão e depois combinada com o clássico molho pomodoro em massa artesanal feita na casa.
O prato, que reúne os ingredientes mais clássicos da cozinha ítalo, é um aperitivo perfeito para compartilhar e pode ser harmonizado com vinho tinto nos dias frios.
Para abraçar e esquentar os amantes de queijo, o inédito Speciale Quattro Formaggi chega ao menu italiano da marca com muita cremosidade e sabor: molho de queijo de cabra, parmesão e blue cheese em massa casarecce artesanal. Na apresentação do prato, um toque que o torna ainda mais delicioso e exclusivo: a massa é servida dentro do pão italiano e finalizada com queijo muçarela gratinado.
“Na linha do ‘confort food’, queremos que nossos clientes se sintam aquecidos e abraçados com estas novidades de inverno, afinal somos o lugar onde todos os abraços acontecem”, comenta Paula Zequetti, Gerente de Marketing do Abbraccio no Brasil.
Os lançamentos estão disponíveis em todas as unidades físicas da rede, espalhadas pelas cidades de São Paulo, Rio de Janeiro, Niterói, Campinas e Brasília.