O Grupo Trigo – holding 100% brasileira e com mais de 600 restaurantes comprometidos a democratizar a boa culinária através de suas marcas Spoleto, Koni, LeBonton, Gendai, China in Box, Gurumê e Pizzaria Spoleto –, é um dos expositores confirmados na APAS SHOW 2024, feira de alimentos e bebidas das Américas e maior de supermercado do mundo, que acontece entre 13 e 16 de maio no Expo Center Norte, em São Paulo. Durante o evento, a holding apresentará os produtos do Spoleto para o mercado, além das massas da marca Mio e frentes para desenvolvimento de private label.
As massas frescas congeladas da marca líder em comida italiana no Brasil começaram a ser disponibilizadas em pontos de vendas estratégicos do Brasil no final de 2023. Após os primeiros meses de operação, expectativa é de um crescimento exponencial, prevendo-se um aumento de volume próximo a seis vezes até o final deste ano.
“Estamos empolgados em compartilhar a expansão de uma das nossas principais iniciativas de varejo para este ano, o Spoleto nos Mercados. Como líderes no segmento de culinária italiana no Brasil, estamos trazendo essa nova experiência de consumo para nossos clientes. Agora, além de saborear as massas em nossos restaurantes, os amantes do Spoleto, poderão encontrar nossas massas frescas, Raviolis e Gnocchi, em redes de mercados-chave de cada região. Essa iniciativa permite que o cliente assuma o controle da sua experiência gastronômica mesmo que não esteja em um restaurante do Spoleto, com a marca fornecendo massas de qualidade excepcional e o cliente adicionando seu toque pessoal”, explica Rodolfo Dana, Diretor de Suprimentos do Grupo Trigo.
Ainda segundo o executivo, a expectativa de resultado neste primeiro ano é de atingir a marca de meio milhão de produtos vendidos nas gôndolas. “Estamos confiantes na estratégia delineada para o Spoleto Mercado em 2024. Nossa meta é expandir para as principais redes de mercados em cada região”, afirma Rodolfo Dana.
A presença da marca Spoleto nas gôndolas é um forte estímulo de compra para os clientes, que encontram familiaridade e confiança na marca. “Estamos animados com essa nova fase e esperamos que todos compartilhem desse entusiasmo conosco”, comenta Rodolfo.
Grupo Trigo – Spoleto Mercado
Massas frescas produzidas na Fábrica do Grupo Trigo
No portfólio da marca Spoleto para o varejo estão os Raviólis recheados e o Gnocchi. A porção de 400g vem em uma embalagem que internamente é dividida em duas partes de 200g cada, permitindo ao cliente escolher consumir tudo de uma única vez ou em dois momentos diferentes, sem perder a qualidade da massa. As opções são oferecidas na versão congelada com 8 meses de validade, tendo um modo de preparo de no máximo 3 minutos, trazendo praticidade de preparar tanto no fogão quanto no micro-ondas.
A Companhia também levará para o evento os produtos da Mio, já estratégia bem consolidada e presente em diversas redes de mercados do Brasil, a marca conta com Raviolis de Queijos, Presunto e Queijo e Carne, sabores mais populares entre os brasileiros. As porções congeladas são de 250g, garantindo excelência, praticidade e preço justo ainda mais justo, para confrontar marcas de combate do segmento. Além dessas, o Grupo Trigo também levará para feira outras marcas de produtos que são de parcerias de Private Label.
“Os resultados positivos nos parceiros onde já estamos presentes confirmam que nossa missão de democratizar a boa culinária se estende agora aos corredores dos pontos de vendas estratégicas e carrinhos de compras, seja no online ou no ponto físico. Nossas massas se destacam não apenas pela qualidade, mas também pelo preço justo”, conta Rodolfo.
Vale destacar que todo o cardápio de varejo do Grupo Trigo é produzido na fábrica própria, em Volta Redonda, no Rio de Janeiro (RJ), com a estrutura e expertise dos times de Chefs e P&D formados na escola de gastronomia Le Cordon Bleu, que trabalham cuidadosamente para selecionar os melhores ingredientes e receitas.
“Ao fabricarmos a nossa própria linha de produtos, garantimos o nosso alto padrão de atributo qualidade artesanal. Com as opções para os mercados, levamos massas frescas premium com ingredientes frescos e matérias primas de qualidade, proporcionando sabor caseiro e praticidade ao alcance do consumidor, que poderá finalizar a refeição do seu jeito e com molho de sua preferência, finaliza Rodolfo Dana.
Spoleto
O Spoleto, com mais de 360 restaurantes, é líder no segmento de culinária rápida italiana no Brasil. Presente em 23 estados brasileiros e no Distrito Federal, a maior concentração de restaurantes está em São Paulo e no Rio de Janeiro. Consolidado como a maior rede de culinária italiana do Brasil, a marca passou por uma grande transformação gastronômica. Vem profissionalizando cada vez mais seus gerentes, transformando-os em chefs. Também modernizou a arquitetura e estrutura, trazendo um posicionamento mais voltado para o fast casual. Os ingredientes são preparados diariamente nos restaurantes do modelo Minha Cozinha Italiana, levando mais sabor e qualidade para cada cliente. Além disso, a rede está com um investimento robusto no digital. Todas as novas franquias estão sendo inauguradas com formato de autoatendimento 100% digital e as antigas estão em processo de mudança.
Grupo Trigo
O Grupo Trigo, holding 100% brasileira fundada em 1999 e dona do Spoleto, Koni, LeBonTon, Gendai, China in Box e Gurumê, além de Pizzaria Spoleto e Asa Açaí, marcas recentes – é o maior grupo de franquias que oferece comida de verdade no país e um dos maiores operadores de comida asiática do Brasil, através dos seus restaurantes e delivery. Hoje, são cerca de 630 restaurantes espalhados de norte ao sul do país, além de suas marcas 100% digitais com vendas majoritariamente online para delivery. Com o objetivo de democratizar a boa culinária, as marcas Trigo oferecem uma comida saborosa, bem elaborada e com ótimos insumos por um preço justo e acessível.
Serviço
Apas Show 2024
Endereço: Expo Center Norte – Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme (SP)
Estande Grupo Trigo: Pavilhão Vermelho | Rua R com 13, estande 780B
Data e Horário: De 13 a 15/05, de 12h às 20h e 16/05, de 12h às 18h