Doces ou travessuras? Comemorado no dia 31 de outubro, o Dia das Bruxas, é uma tradição forte nos Estados Unidos, que ganha cada vez mais destaque por aqui.
E para entrar no clima, a Artesanos Bakery preparou duas receitas temáticas especialmente para a data. O Cérebro de Halloween (R$20) é uma mousse de morango banhada em chocolate branco colorido, com chantilly e sangue falso (calda vermelha da casa). A sobremesa é colocada por cima de uma terra de chocolate belga. E o Caixão de chocolate (R$18) um bolo de chocolate belga com recheio e cobertura de ganache de chocolate belga, em cima de uma base sablé banhada com chocolate e terra de chocolate por cima.
Caixão de Chocolate – Artesanos Bakery – Foto: Gabriel Ávilla
Serviço Artesanos Bakery:
- Avenida Genaro de Carvalho, 1435 – Recreio
- Tel/WhatsApp: (21) 96691.0169
- Funcionamento: diário das 8 às 23h
- Instagram: @artesanos.bakery
- Fotos: Gabriel Ávilla