Quiche ateliê + tannat Cristofoli – Foto: Rodrigo Azevedo
É verdade que Dia das Mães merece um almoço especial, mas nem todo mundo tem disposição para enfrentar fila de restaurante e ficar em casa, muitas vezes, significa botar a grande homenageada do dia para trabalhar.
Uma boa pedida para manter a comemoração com aquela pegada gourmet e sem qualquer trabalho é usufruir do delivery.
O Ateliê Culinário e a Cristofoli oferecem a dobradinha perfeita para a data.
A sugestão da Chef Vera Saboya e da enóloga Bruna Cristofoli é a combinação da Torta de Aspargos Frescos com Presunto de Parma (média – 21cm – R$ 148/ pequena – 17cm -R$106) com o vinho Tannat (R$ 158,90), da vinícola Cristofoli.
— Por ser elaborado através da técnica de maceração carbônica, onde são usados os cachos de uvas inteiros, o Tannat se torna um vinho tinto de corpo médio, mais suave, o que cria uma harmonização perfeita com o sal dos aspargos e do Presunto de Parma – explica Bruna Cristofoli, enóloga
Onde comprar:
WWW.LOJA.VINHOSCRISTOFOLI.COM.BR
NA VENDA_RUA GEN.URQUIZA,67-LEBLON
TEL. (21) 3284-8664 e 967776700
VINOART-RUA ARTUR BERNARDES, 14 CATETE
TEL. (21) 3497-7782 e 982590135
CAVE NACIONAL_RUA 19 DE FEVEREIRO, 151_BOTAFOGO
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