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Bão Culinária Afetiva lança novo cardápio

Sob o comando do chef Kiko Faria, a cozinha ítalo-mineira que apresenta esquema híbrido com delivery e mesa especial do chef lança novidades no cardápio

por Redação
Arroz Oriental de Porco - Bão Culinária Afetiva

O chef Kiko Faria, do Bão Culinária Afetiva, acaba de lançar novidades no menu. Entre as entradinhas, ganham destaque o Atum & Burrata(R$45), Tunna Tartare(R$45). O Atum & Burrata, composto por de cubos de atum com burrata fresca acompanha goiabada e picles de legumes e o Tunna Tartare, saboroso tartare com raspas de limão Sicíliano, cibolete e picles de mostarda acompanhado molho vietnamita são pedidas refrescantes. Já nos principais, A! Lasagna(R$49) ganha todos os holofotes com sua cremosidade com seu creme de parmesão, massa de semolina, molho de carne bovina cremoso e ervas finas. Ainda nas massas, Spaghetti com Berinjela Marinada(R$38) com molho pomodoro “artesanal da casa”, orégano e manjericão. Suculento Gnocchi do Chef (R$56) com iscas de carne com molho madeira com brócolis, tomatinhos cereja e pimenta dedo de moça; e Fusilli com Camarão e Ervilhas (R$66) molho pomodoro caseiro e ervas finas. Na ala do mar, o Arroz de Frutos do Mar al Sicíliano (R$68) e o Salmão Grelhado(R$64) com purê de batata roxa e legumes trifolate salteados, chegam para completar as novidades.

O restaurante que abriu as portas no bairro cartão postal da Cidade Maravilhosa – localizado na Rua Raimundo Corrêa, em Copacabana – após sucesso no soft opening com o delivery, volta a trabalhar com a mesa do chef, com experiência presencial completa, cozinha aparente e ares de casa.

SERVIÇO BÃO CULINÁRIA AFETIVA

  • Endereço: Rua Raimundo Correa, 10 – Sobre Loja 201 – Copacabana
  • Telefone: 21 99812-9976
  • Horário de funcionamento: terça a sexta de 16h às 23h / sábado de 12h às 23h / domingo de 12h às 20h

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