Uma nova história começa a ser escrita com o Brasa Mohamed na Olegário Maciel, Barra. A casa apresenta no seu cardápio os pratos emblemáticos do Bar do Elias, que marcam a tradição da família Mohamed na cidade há quase 30 anos, e os destaques do Pura Brasa, braseiro do novo grupo no bairro de Ipanema.
Do Mohamed Árabe Raiz, as deliciosas comidas árabes que não podem faltar! Para começar as pastas homus tahine, babaganuch e coalhada seca (R$ 24 / R$ 46 cada), esfihas (R$ 8) e kibes (R$ 9). Da tradição, tabule (R$ 24 / R$ 42), kibe cru (R$ 34 / R$ 68), kibe cru montado (R$ 44 / R$ 84), falafel (R$ 28 / 6 unid), folha de uva ou repolho recheado (R$ 24 / R$ 48), berinjela ou abobrinha recheada (R$ 22 / R$ 44), arroz de lentilha (R$ 38 / R$ 76), arroz de cordeiro com amêndoas e hortelã (R$ 74), kaftas de carne (R$ 24) e de cordeiro (R$ 29), Pernil de cordeiro com purê de grão de bico (R$ 85) e paleta de cordeiro desfiada com castanha de caju e couscous marroquino (R$ 89). Da seção dos Montados do Mohamed, Arroz de lentilha, homus, tabule e kafta de carne (R$ 56), Tabule, coalhada seca, folha de uva ou repolho (R$ 59), Falafel, homus e fatouch (R$ 54), Kibe de bandeja de carne ou vegetariano com babaganuch e tabule (R$ 52), e Arroz de lentilha, kibe cru e homus (R$ 64).
Do Brasa Mohamed, linguiça de pernil com molho à campanha (R$ 8), pão de alho (R$ 9), coração de galinha (R$ 29), cupim com aipim e molho gorgonzola (R$ 67), galeto à passarinho (R$ 43), mignon aperitivo com gorgonzola (R$ 64), frango crocante ao molho thai (R$ 41), torresmo (R$ 15) e linguiça de costela com mostarda escura (R$ 49) são algumas das sugestões para abrir os trabalhos. As carnes e galeto ganharam uma seção com mignon (R$ 75/300g e R$ 125/600g), Chorizo (R$ 79/300g e R$ 129/600g), Fraldinha (R$ 89/300g e R$ 144/600g), Ancho (R$ 89/300g e R$ 149/600g), Galeto desossado (R$ 44) e Galeto desossado à Brasa Mohamed (R$ 79), com arroz de brócolis, batata portuguesa, farofa de ovos e molho à campanha.
Um capítulo à parte desse menu é o de Seleções Brasa Mohamed com opções de cortes para duas pessoas, servidos com arroz de brócolis, batata portuguesa, farofa de ovos e molho à campanha: Chorizo à Brasa Mohamed (R$ 179), Fraldinha à Brasa Mohamed (R$ 189), Ancho à Brasa Mohamed (R$ 194) e Mignon à Oswaldo Aranha (R$ 179).
Além do cardápio à la carte do Brasa Mohamed, um ponto alto do restaurante é o bufê a quilo (de terça a sexta: R$ 86,90; sábado, domingo e feriado: R$ 99,90) servido de terça a domingo, das 12h às 16h.
SERVIÇO – Brasa Mohamed
Av. Olegário Maciel, 162 – Barra – Telefone: (21) 3435-4977 / 98348-5657
Horário de funcionamento: de terça a quinta, das 12h à 1h; sexta e sábado, das 12h às 2h; e domingo, das 12h à meia noite
Delivery via iFood
Instagram: @brasa.mohamed