A hamburgueria Bucaneiros, que faz história desde 2014, lança o desafio para o Dia do Hambúrguer: Raiz ou Nutella? Nessa batalha épica e antiga, são dois sabores exclusivos para a data que são uma releitura do X-podrão e X-tudão. As duas versões são com blend da casa, mix de carne fresca com bacon e pimenta do reino moída na hora, e pão de brioche. O que difere cada um são os ingredientes que entram em cena para completar a suculência do hambúrguer. Quem escolhe o lado Raiz (R$36), fica com os queijos prato e ralado, maionese verde, linguiça calabresa, bacon, batata palha, alface, cebola branca picada e ovo. O time Nutella (R$38) fica com os queijos prato e cream cheese, camarão, alho poró, mostarda dijon, maionese de cebola. A loja do Centro servirá as receitas no dia 27 de maio, e nas unidades Tijuca, Irajá, Méier (somente delivery) no dia 28 de maio, que é o dia oficial do Dia do Hambúrguer.
SERVIÇO:
Bucaneiros Burger – @bucaneirosburger
– Centro –
Rua São José, 90 – Centro. Telefones: (21)3148-4909. Horário de funcionamento: segunda 11h até 21h; Terça e quarta 11h até 22h; Quinta 11h até 23h; Sexta 11h até 0h. Delivery: Ifood
– Tijuca
Rua Major Ávila, 200 . Telefones: 3283-8003/ (21) 99876-7654. Todos os dias das 11h às 23h59
– Irajá
Av. Monsenhor Félix, 401 – dentro do Grão Coworking. De domingo a quinta, das 17h às 23h; sexta e sábado das 17h às 00h
– Méier (SOMENTE DELIVERY)
(21) 97121-6814. Segunda a quinta, das 17h às 00h; sexta e sábado das 11h às 1h; Domingo das 11h às 00h
Hocus Pocus – A Hocus Pocus gosta de aprimorar sua magia além da cerveja e o cardápio da Hocus Pocus DNA, em Botafogo, comprova isso. No menu um capítulo todinho dedicado ao hambúrguer. São sete opções, sendo duas delas vegetarianas. As seis carnívoras levam blend da casa que é um clássico de acém com bacon bem suculento. Destaque para o carro chefe, o Bacon Burguer (R$42),uma combinação exagerada na medida certa de maionese de bacon com cheaddar, mais bacon caramelizado, servido no pão australiano. O Tropical Burguer (R$40) também chama atenção, servido com bacon na chapa, queijo meia cura fresquinho, abacaxi caramelizado, maionese de alho e rúcula, no pão brioche. E para quem gosta do classicão tem o Hamburguer (R$38), com carne, queijo, tomate, alface e maionese de alho.Entre as veggies, o Cheddar Falafel (R$35), com o queijo bem derretido e cebola caramelizada com especiarias, em cima do hamburguer de falafel crocante, no pão australiano, conquista o paladar até dos mais carnívoros.
SERVIÇO:
Rua Dezenove de Fevereiro, 186, Botafogo – RJ. Seg, de 12h às 15h/ 18h às 23h; Terc e qua, de 12h às 23h; Qui, de 12h à 00h; e sex e sab, de 12h às 2h.
@hocuspocusdna https://hocuspocusdna.com/hocuspocusdna/
SÃO PAULO
Pappagallo Cucina – Um dos sanduíches mais consumidos no mundo, o hambúrguer, também pode ser encontrado nos restaurantes em diferentes versões. No Pappagallo Cucina, o menu novo do chef Pedro Mattos inclui Mini Polpetone Burger (R$29) no capítulo de “ANTEPASTOS”, para começar. Suculento, o polpetone leva recheio de mozzarella, e é servido com molho de tomates frescos na base e finalizado com catupiry trufado, em brioche amanteigado.
Serviço Pappagallo Cucina
- Endereço: Alameda Jaú,1.372, Jardim Paulista – São Paulo/SP
- Telefones: (11) 3898-6503 e 94735-1381
- Horário: segunda a domingo, das 12h às 17h (almoço)/ segunda 19h às 23h (jantar)/ terça a domingo -19h às 00h (jantar)
- Abertura: outubro de 2021