No Rio de Janeiro, além da capital, o festival terá participantes das cidades de Niterói, Duque de Caxias, Nova Iguaçu e Saquarema. Na cidade do Rio, casas como os estreantes Clan e Stuzzi Gastrobar bem como os já consagrados T.T. Burger, Irajá Redux, Boteco Colarinho, Curadoria, Inverso Gávea e Os Filhos da Mãe, vão apresentar suas receitas especiais para o Burger Fest.
Com patrocínio do Santander, o banco da gastronomia, e Heinz, marca de Ketchup nº 1 do mundo, e apoio da Getnet, Esfera, Ballantine´s Bourbon Finish e BIMBO QSR, a 17ª edição do evento reúne cerca de 500 endereços entre restaurantes, bares e hamburguerias para promover simultaneamente a cultura do hamburger de qualidade no formato presencial, delivery e take out.
“Criado para fomentar negócios, inspirações, criatividade e inovação, além de novas experiências para o público, o festival valoriza ingredientes premium e neste momento visa continuar auxiliando o segmento na recuperação da atividade econômica”, afirma Claudio Baran, criador do festival, que complementa: “Há 10 anos, o Burger Fest se mantém como principal incentivador do cenário atual de casas que servem hambúrgueres em seu melhor momento. Nesta edição temos um propósito ainda maior que é celebrar uma década desse movimento tão importante, que nasceu em São Paulo e segue crescendo e investindo na cultura do hambúrguer”.
O festival já injetou em 10 anos mais de R$ 5 milhões no mercado de hambúrguer nacional, atingindo a marca de mais de 1,8 milhão de hambúrgueres consumidos, com aproximadamente 3.000 estabelecimentos espalhados pelo Brasil, gerando um valor de R$ 150 milhões em vendas. A criação e organização do Burger Fest é da Agência KRP que também assina os festivais Brunch Weekend, Sanduweek, Food Delivery Series e Semana do Hambúrguer.
Santander e Gastronomia
O Santander mantém amplo incentivo à gastronomia, seja atrelando sua marca aos principais eventos do País, ou atuando próximo a toda cadeia empreendedora do setor, desde o produtor rural até o consumidor final, por meio de seus programas financeiros exclusivos, como o Prospera Santander Microfinanças. Por meio desta unidade de negócios, o Santander Brasil está presente em comunidades desbancarizadas e fala pessoalmente com quem quer prosperar, mas sofre por não ter acesso a crédito e a serviços financeiros.
Diante do atual contexto de iniciativas relacionadas à retomada do setor gastronômico, o Santander também se destaca ao participar de ações que oferecem possibilidade de consumo ou delivery, permitindo que os amantes da gastronomia possam pedir em casa menus especiais preparados pelos estabelecimentos participantes.
Heinz
Com mais de 150 anos oferecendo alimentos de qualidade, a Heinz está presente em mais de 200 países ao redor do mundo. Além do icônico ketchup – líder de mercado –, seu portfólio inclui outros condimentos, como maionese, mostarda e barbecue, além de molhos de tomate.
Patrocinadora do evento há diversas edições, a marca do ketchup nº1 do mundo firma novamente essa parceria por acreditar que os melhores hambúrgueres devem vir acompanhados dos melhores condimentos do mercado, e que onde tem hambúrguer, tem Heinz. “Heinz é uma marca icônica e presente na memória de quem ama um bom burger, e nossa missão nessa parceria é seguir evidenciando que somos o match perfeito quando se trata de realçar o sabor”, comenta Cecília Alexandre, diretora de marketing da Kraft Heinz.
SERVIÇO:
10 anos de Burger Fest – 17ª edição – 01 a 30 de novembro de 2022
Mais informações: burgerfest.com.br
@burgerfestoficial @
RIO DE JANEIRO
B, de Burguer
Burger: B, de Brilhante – Combo espetacular: Burger de Costela 100% Angus Gold com queijo Brie, maionese de nozes e cebola crispy. Acompanhado das nossas deliciosas B, de Batatas fritas com Lemon Pepper (R$ 55)
Rua Teixeira de Melo, 21 – Ipanema
Instagram: @bdeburguer
Delivery: Rappi e App Próprio
Bastardos
Burger: Fake smash – Blend bovino + suíno prensado na cebola, mussarela, bacon crocante e maionese verde no pão brioche (R$ 27,90)
Av. das Américas, 3301 – Barra da Tijuca
Rua Humaitá, 95 – Humaitá
Instagram: @bastardos_burger
Delivery: Ifood e Goomer
Beco do Hambúrguer
Burger: Pocket Beco – Mini burguer com American cheese e molho de bacon (R$ 19)
Beco dos Barbeiros, 6 A – Centro
Instagram: @beco_do_hamburguer
Delivery: iFood
Bob Beef
Burger: Bob Onion – Hambúrguer de costela bovina angus de 120g ou 180g, combinado com nossas onion rings mega crocantes, finas fatias de bacon, coberto com queijo cheddar e um toque especial da nossa maionese do chef. Tudo isso servido no pão brioche gold selado na manteiga (R$ 36/120g; R$ 42/180g)
Rua Roberval Cordeiro de Farias, 346 – Recreio
Av. Embaixador Abelardo Bueno, 1300 – Shopping Metropolitano
Instagram: @hamburgueriabobbeef
Delivery: iFood e Cardápio Digital
Boteco Colarinho
Burger: Kings Burger – blend com angus e wagyu, bacon artesanal, picles artesanal, cebola roxa, alface americana, queijo american cheese, no pão de briochea, acompanha batata (R$ 45)
Rua Nelson Mandela, 100 – loja 127 – Botafogo
Instagram: @botecocolarinho
Delivery: iFood
Clan
Burger: Hambúrguer de fraldinha, queijo cheddar levemente defumado, aioli de funghi e picles de jalapeño no brioche tostado na brasa (R$ 65)
Rua Dias Ferreira, 233 – Leblon
Instagram: @clanbbq
Crushing
Burger: Oklahoma – Smash de carne bovina prensado com cebola, american cheese, molho secreto crushing e picles, em um pão selado na manteiga (R$ 26,90)
Av. Braz de Pina, 2772 – Vista Alegre
Instagram: @crushingburger
Delivery: iFood
Culto / Caverna
Burger: Especial Burger Fest 10 anos – Blend da casa, mix de queijos, bacon e molho Caverna (R$ 42)
Rua Arnaldo Quintela, 89A – Botafogo
Instagram: @_caverna_
Delivery: iFood
Curadoria
Burger: Nacho Burger – Pão, carne, queijo, nachos e chilli (R$ 42)
Av. das Américas, 8585 – Barra da Tijuca
Instagram: @thecuradoria
Delivery: Ifood e Proprio
Didier Restaurante
Burger: P Burguê – 150g de Blend suíno, muçarela, cebola caramelizada, geleia de pimenta, maionese da casa, rúcula, tomate confitado no brioche, acompanha fritas (R$ 62)
Rua Vinícius de Morais, 124 – Ipanema
Delivery: iFood
Encarnado
Burger: F**king Delicious – Brioche Prime tostado na chapa, Blend Encarnado, Cheddar, Bacon, Cebola roxa, Picles e alface misturada numa maionese insana de tabasco e Jack Daniel’s. Servido com fritas. Uma explosão absurda de sabor. (R$ 48)
Rua General Polidoro, 141 – Botafogo
Instagram: @encarnadoburger
Delivery: Ifood e Rappi
Fabuloso Burger
Burger: Burger Fest – Pão de Brioche, 2 Smash’s de 90g, Queijo, Maionese de Alho, Geleia Agridoce de Pimentas Vermelhas e Bacon em Tiras (R$ 41)
Rua da Assembleia, 77C – Centro
Instagram: @fabulosoburger
Delivery: iFood
Fire House
Burger: Burger Ribs – Pão brioche prime, Blend 180g, queijo provolone, costelinha suína desfiada e molho Barbecue (R$ 36,99)
Rua Francisco Real, 375 – Bangu – (21) 96990-0497
Instagram: @firehouse.rio
Delivery: iFood e próprio
Futuro Station by Fazenda Futuro
Burger: Futuro Asia (feat. Putz!) – Pão, duplo Futuro Burger 2030 smash, pasta de amendoim com curry da Putz!, crispy de alho poró e molho thai (R$ 33)
Instagram: @futurostation
Delivery: iFood e Rappi
Hambúrguer do Rafa
Burger: Meu Chegado – Pão brioche, blend 160g, requeijão, tiras de bacon empanado, alface americano, molho BBQ Ranch (R$ 38,50)
Praia da Engenhoca, 73 – Ribeira
Instagram: @hamburguerdorafa / hamburguerdorafa.menudino.com
Delivery: iFood
Inverso Gávea
Burger: Gávea Burguer – Blend bovino, creme gorgonzola, pão brioche, crispy de bacon, alface, cebola caramelizada (R$ 39)
Praça Santos Dumont, 31 – Gávea
Instagram: @inversogavea
Delivery: iFood
Irajá Redux
Burger: California Dream – 2 burgers, american cheese, salada e molho especial (R$ 48)
Av. Ataulfo de Paiva, 270 – Rio Design Leblon – Leblon – (21) 2540-5487
Instagram: @irajaredux
Delivery: Rappi
Malz Craft Burguers
Burger: Charque Burguer – Pão de Brioche, Blend de Costela de Angus, Queijo Mussarela, Carne Seca Refogada no alho e pipoca de queijo coalho no melado de cana (R$ 35)
Rua das Camélias, 535 – Vila Valqueire
Instagram: @malzbeb
Delivery: iFood, Rappi e Próprio
Mania de Churrasco Prime
Burger: Clássico – Burger Angus 150g com 2 fatias de queijo prato, catchup, mostarda, picles e cebola roxa (R$ 37,90)
Av. Vinte de Janeiro, s/n – Terminal 2 Embarque Área Restrita Eixo 22/24 Linhas CD – Galeão
Av. das Américas, 15500 Loja 233 – Américas Shopping – Barra
Av. das Américas, 4666 – LUC 212 A/B – BarraShopping – Barra
Praia de Botafogo, 400 – Loja 405 – Botafogo Praia Shopping – Botafogo
Av. Dom Helder Câmara, 5080, SNS 4803 Piso 02 – NorteShopping – Cachambi
Estrada de Jacarepaguá, 6069, COB 13/B 14 A/B Nível L3 – Jacarepaguá
Av. Adalgisa Colombo Miss Brasil, 135, Loja 2106 – Jacarepaguá
Av. Maracanã, 987 – Loja 3064 – Shopping Tijuca – Tijuca
Instagram: @maniadechurrascoprime
Delivery: iFood
Mermaid’s Burger | House
Burger: Half Blood – Um fabuloso triplo smash burger com 240g do nosso mais novo blend artesanal, criado com exclusividade para o Burger Fest, feito com carne bovina e toucinho defumado, acompanhado do BBCandy (o aclamado barbecue de goiabada da casa), cebola empanada crocante e Atlantic Cheese quentinho e cremoso no pão brioche artesanal (R$ 37,95)
Rua Araújo Rozo, 156 – Anchieta
Instagram: @mermaidsburger
Delivery: iFood e WhatsApp
Montagu – The Sandwich
Burger: Blue Cheese – 150g do burger Montagu, fusão de queijo gorgonzola e especiarias, farofa de bacon canadense, rúcula hidropônica, cebola roxa e fatias de tomates frescos. Tudo isso dentro do pão pretzel selado na manteiga (R$ 45)
Rua Mena Barreto, 100 – Botafogo – (21) 3586-2511
Instagram: @montagu.rj
Delivery: iFood
Mora Burger
Burger: Mora Pork – Hambúrguer de 100g de linguiça de pernil coberto de queijo muçarela no pão brioche acompanhado de molho chimichurri (R$ 35,90)
Rua São Francisco Xavier, 175 – Tijuca – (21) 97955-0079
Instagram: @moraburgeroficial
Delivery: iFood
Ogro Steaks by Jimmy Ogro
Burger: Ogro Fest Burger – pão brioche amanteigado, com hambúrguer de blend de picanha de 180g, Cheddar inglês, barbecue de especiarias e muito bacon, em cima e por baixo (R$ 42)
Rua São João Batista, 26 – Loja 201 – Botafogo
Rua Professor Carlos Wenceslau, 34 – Realengo
Rua Odilon Duarte Braga, 16 – loja B – Recreio dos Bandeirantes
Rua José Vicente, 61 – loja A – Grajaú
Av. Braz de Pina, 2624 – loja A – Vista Alegre
Av. Ministro Afrânio Costa, 91 – Lj R – Barra da Tijuca
Rua General Polidoro, 185 – loja A – Botafogo
Rua Augusto de Vasconcelos, 544 – Campo Grande
Rua Medina, 150 – Loja E – Méier
Instagram: @ogro.steaks
Delivery: iFood
Os Filhos da Mãe!
Burger: Filho da Fruta – Blend suíno, defumado na casa, gorgonzola, bacon, maçã verde grelhada e chutney de manga (R$ 42)
Av. Genaro de Carvalho, 1493 – Lj A – Recreio
Instagram: @osfilhosdamaeburgers
Delivery: iFood e próprio
Pato com Laranja
Burger: Cheddar Burger – Burger de picanha, queijo cheddar, cebola caramelizada no shoyu, pão australiano (R$ 44)
Chicken Burger – Pão brioche, coxa e sobrecoxa empanada no panko, maionese da casa, alface romana (R$ 35)
Push Burger
Burger: Push Italian (Caprese) – Burger de 160g, queijo scamorza de búfala, tomate graúdo grelhado, rúcula e maionese de manjericão com wasabi (R$ 34)
Rua Tubira, 8 C – Leblon
Instagram: @push.burger
Delivery: iFood
Stuzzi Gastrobar
Burger: Kimcheese Smash – Smash cheeseburger com kimchi, maionese de ostras e Heinz Ketchup (R$ 45)
Rua Dias Ferreira, 45 – Leblon – Telefone: (21) 99138-4663
Instagram: @stuzzi_gastrobar
Delivery: iFood
TBT House
Burger: Dallas BBQ – Blend angus 180g, maionese de pesto de agrião, queijo colby empanado, costela bovina defumada por 12 horas, salada de Agrião no pão brioche caramelo. Acompanha batata chips (R$ 54,90)
Rua Farme de Amoedo, 52 – Ipanema
Delivery: iFood
TK Burger House
Burger: Choripan – Pão Brioche, blend de linguiça toscana, maionese de páprica, chimichurri picante, melado de cana e queijo coalho (R$ 30,90)
Av. Oliveira Belo, 1180 – Vila da Penha
Instagram: @tkburgerhouse
Delivery: iFood
T.T. Burger
Burger: T.T. 9 anos – 180g de blend angus premium, queijo gorgonzola, bacon e goiabada ketchup no pão pintado (R$ 53)
Av. Ataulfo de Paiva, 1240 – Leblon – (21) 96458-8675
Rua Francisco Otaviano, 67 Arpoador – (21) 96458-8674
Av. Dom Helder Câmara, 5474 – NorteShopping – Cachambi – (21) 97006-2294
Instagram: @t.t.burger
Delivery: iFood
Valentin’s Burger
Burger: Sr Gongon – Pão de batata, blend de 160g, queijo gorgonzola, cebola cryspi com um delicioso molho de mostarda e mel (R$ 37,90)
Rua Tomás Lopes, 782 – Vila da Penha
Delivery: iFood e próprio
Zezé Burguer
Burger: Zênix – Pão de Pimenta, manteiga, carne, bacon fatiado, queijo coalho, melado, crispy de batata, ketchup de Sriracha e banana (R$ 37,90)
Rua São Francisco Xavier, 232 – Maracanã
NITERÓI
Bastardos
Burger: Fake smash – Blend bovino + suíno prensado na cebola, mussarela, bacon crocante e maionese verde no pão brioche (R$ 27,90)
Av. Sete de Setembro, 193 – Icaraí – Niterói/RJ
Instagram: @bastardos_burger
Delivery: Ifood e Goomer
Break Burger
Burger: Break House – Blend 180g, queijo cheddar, bacon crocante e maionese trufada com mel no pão brioche (R$ 39)
Rua Osvaldo Cruz, 17 – Icaraí – Niterói/RJ
Instagram: @breakburger
Delivery: iFood e próprio
Mania de Churrasco Prime
Burger: Clássico – Burger Angus 150g com 2 fatias de queijo prato, catchup, mostarda, picles e cebola roxa (R$ 37,90)
Rua XV de Novembro, 8 – Loja SPN 233 – Centro – Niterói/RJ
Instagram: @maniadechurrascoprime
Delivery: iFood
Pickles – Burgers n´shakes
Burger: Marimoto Burger – Pão, blend 90g, barriga suína 90g ao estilo oriental, maionese wasabi, repolho chifonade e pickles (R$ 35)
Rua Lopes Trovão, 474 – Icaraí – Niterói/RJ
Instagram: @pickles_burgers_shakes
Delivery: iFood
DUQUE DE CAXIAS
Doma Hamburgueria
Burger: Brazuca – Brioche, burger, queijo manteiga, bacon, couve e pimenta biquinho (R$ 37)
Rua General Câmara, 240 – Vinte e Cinco de Agosto – Duque de Caxias/RJ
Instagram: @domahamburgueria
Delivery: iFood e próprio
NOVA IGUAÇU
Mania de Churrasco Prime
Burger: Clássico – Burger Angus 150g com 2 fatias de queijo prato, catchup, mostarda, picles e cebola roxa (R$ 37,90)
Av. Abílio Augusto Távora, 1111, Lojas 4078/4079 – Nova Iguaçu/RJ
SAQUAREMA
Bold Burger
Burger: OMBFV – O melhor burger de frango da vida – Pão brioche selado na manteiga, sobrecoxa de frango marinada com especiarias, empanada e frita na panko, mostarda djon, cream cheese, alface americana e sweet picles (R$ 38)
Av. Oceânica, 1662 – Itaúna – Saquarema/RJ (22) 99783-9538
Instagram: @boldburger
Delivery: iFood e próprio