A estação mais fria do ano se aproxima, o inverno. E com ele as baixas temperaturas pedem um cardápio mais quentinho, através de bebidas e comidas que aqueçam. Para este inverno, o Café Cultura aposta em produtos exclusivos que são tendências mundiais, trazendo também um pouco de brasilidade nos novos sabores.
Uma das novidades do menu é o matcha japonês, um tipo de chá verde em pó de cor também verde, bem viva. Produzido a partir de folhas protegidas da luz solar, o matcha é consumido habitualmente em países asiáticos e alguns estudos apontaram efeitos neuroprotetores, antioxidantes e antiinflamatórios nele.
No cardápio, ele é apresentado nas versões: matcha latte (R$16), matcha doce de leite (R$19) e o delicioso brownie da marca coberto com brigadeiro de matcha (R$16). Uma excelente oportunidade para degustar a iguaria no Matcha Festival – momento café da manhã (energia e antioxidante) com as opções em bebidas e o momento café da tarde com o doce acompanhado de um espresso perfeito com leite integral (R$10).
A marca também oferece um mix de produtos, chamados de “Combinados”. Há o “Para aconchegar” com mocha e cinnamon roll (R$29), o mocha é um espresso extraído sobre calda de chocolate, leite vaporizado e cobertura de calda de chocolate.
Já o “Para aquecer” é com chailatte (leite com especiarias orientais e chá preto) e croissant misto (R$38). O “Para compartilhar” com s’mores (bolacha Maria com chocolate ao leite derretido e marshmallows) e french press (R$48) e o “Para alegrar” com sopa (nas opções: abóbora com gengibre, caldo verde e canja e acompanham torrada de pão de fermentação natural e queijo parmesão) e taça de vinho (R$58).
Além dos novos produtos, o Café Cultura também é um lugar excelente para os dias mais frios, pois possui ambiente muito aconchegante. E o menu é repleto de opções quentes, como a ala de cafés completa e mais que perfeita para a estação.
O Café Cultura
Luciana Melo e Joshua Stevens, casal à frente do Café Cultura, fundadores da marca têm sede de café e conhecimento por tudo o que o pequeno grão engloba. Eles conhecem cada etapa do café que chega à sua mesa, desde a fazenda, do plantio até a xícara. Prestes a completar 20 anos de história, o Café Cultura abriu sua primeira loja em 2004, na Lagoa da Conceição, em Santa Catarina.
Atualmente a marca está presente em quatro estados do país: Paraná, Rio Grande do Sul, Rio de Janeiro e Santa Catarina, com quase 40 lojas no total. A expansão continua no Sudeste com a inauguração da 4ªº loja no Rio, no Rio Sul Shopping. E para 2024, o projeto é a abertura em São Paulo. A ideia é espalhar amor pelo Brasil, através do café.
“Cultivar as melhores parcerias e cuidar de cada detalhe. Isso se chama paixão. E queremos ir sempre além, da xícara até tudo que está ao redor da Cultura do Café. Amigos, ambiente, sentir-se em casa, amar o trabalho, experimentar os sabores do mundo e o bem-estar: isso nos faz sorrir. Valorizamos a nossa história. Isso nos move e nos conecta com o futuro, que é compartilhar o melhor dos nossos produtos e da nossa cultura e do viver bem”, ressalta Luciana Melo.
Serviço:
Lojas Rio de Janeiro:
– VillageMall: Av. das Américas, 3900 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro, (21) 97626 5726
– Copacabana: Av. Nossa Senhora de Copacabana, 457 – Copacabana – Rio de Janeiro, (21) 9 9256-8601
– Shopping Tijuca: Av. Maracanã, 987 -Tijuca – Rio de Janeiro, (21) 99697-9808
– Shopping RIOSUL: Rua Lauro Mullër, 116, LJ 301, 3º piso – Botafogo/RJ
Site: https://www.cafeculturabrasil.
Instagram: @cafecultura