No mundo do Café Cultura, amor é a palavra-chave. Esse sentimento transborda em cada xícara servida, refletindo a dedicação incansável de Luciana Melo e Joshua Stevens, o casal visionário por trás dessa marca icônica. Eles não apenas administram um negócio de sucesso, mas também compartilham uma paixão profunda por cada grão de café que cruza o caminho deles.
A jornada do Café Cultura começou quase duas décadas atrás, em 2004, na Lagoa da Conceição, em Santa Catarina. Foi lá que Luciana e Joshua decidiram transformar seu amor compartilhado pelo café em uma realidade tangível. O sonho de Joshua, que foi cativado pelo aroma e sabor dos grãos brasileiros ao chegar ao país, aliou-se ao profundo vínculo emocional de Luciana com o café, enraizado em suas memórias de infância em Minas Gerais, onde observava seu avô plantar e colher grãos de café. E assim nasceu o negócio de sucesso: pela paixão entre duas pessoas, pelo Brasil, pelo prazer em receber e pelo café de verdade. E há 20 anos vem (e)levando a cultura do café especial.
Com o tempo, o Café Cultura cresceu e floresceu, consolidando-se como a principal rede de cafeterias em Santa Catarina e expandindo-se para o Sul e Sudeste do Brasil, com um total de 43 lojas. Hoje, o casal tem um sonho ainda maior: tornar o Café Cultura a marca de referência em cafés especiais no país.
Uma Nova Era: Rebranding e Renovação
Para marcar seus 20 anos de sucesso, o Café Cultura está passando por um processo de rebranding. A nova identidade da marca reflete não apenas sua evolução ao longo do tempo, mas também sua visão audaciosa para o futuro. Um destaque disso é a inclusão de Joshua como personagem principal nas ilustrações da marca, destacando seu papel fundamental na jornada do Café Cultura e podendo, assim, cada dia levar ao consumidor o conhecimento do café especial brasileiro.
Uma Experiência Como Nenhuma Outra
No coração de cada loja do Café Cultura está o compromisso de proporcionar aos clientes uma experiência verdadeiramente acolhedora e memorável. Desde a arquitetura até o atendimento ao cliente, cada aspecto é cuidadosamente planejado para fazer com que os clientes se sintam em casa. Não é apenas sobre tomar café; é sobre criar momentos de conexão e prazer, onde os clientes podem saborear a cultura do café com um sorriso no rosto.
Um Compromisso Com a Qualidade
O Café Cultura não apenas busca oferecer uma experiência excepcional aos seus clientes, mas também se dedica a garantir a máxima qualidade em cada xícara servida. Com grãos 100% arábica, provenientes das melhores fazendas do Brasil, e uma torrefação própria que ocorre diariamente, a marca se compromete a fornecer uma bebida que seja deliciosa e especial. Além disso, a marca sempre busca trabalhar com fazendas que possuam certificados de sustentabilidade.
Um Futuro Promissor
À medida que o Café Cultura se prepara para celebrar 20 anos, olha com entusiasmo para o futuro. Com uma base sólida de valores, qualidade e dedicação, a marca está pronta para continuar sua missão de (e)coar a cultura do café especial brasileiro com o mundo.
Para Luciana Melo, fundadora e CEO da marca, o Café Cultura é mais do que apenas um negócio; é uma paixão compartilhada que une pessoas e comunidades em torno de uma das bebidas mais amadas do mundo. “Valorizamos nossa história, e isso nos conecta com o futuro, onde queremos compartilhar o melhor dos nossos produtos e da nossa cultura do café, promovendo o bem-estar e a felicidade em cada xícara”, enfatiza Luciana.
O Café Cultura está preparado para continuar sua jornada (e)coando e (e)levando a cultura do café especial brasileiro para novos patamares de excelência e sucesso.
Menu: Carta de Cafés – Um Capítulo à Parte
O Café Cultura é muito mais do que uma cafeteria; é um destino onde cada xícara de café conta uma história e cada prato é uma experiência culinária única. O menu foi cuidadosamente elaborado para cativar os amantes de café e oferecer uma variedade de opções deliciosas para todos os gostos e ocasiões.
Cafés Especiais:
Café Cultura – Foto: Michel Téo Sin
Explore nossa seleção de cafés especiais, apresentados em uma variedade de preparos que vão desde os clássicos até os mais elaborados. Em nosso coffee bar, você pode saborear o café preparado na French Press (R$18, serve 2 pessoas), Pour Over (Hario V-60, R$16, serve 1 pessoa), Café Coado (R$20, serve 2 pessoas) e Chemex (R$32, serve 3 pessoas).
As opções de café são diversas, deixando qualquer apaixonado pela bebida. Desde os clássicos espresso (R$7) e cappuccino italiano (R$15) até o café Nutella (R$19), Chai Latte (R$18) e Hot Salted Caramel (R$20).
Joshua Stevens: Fundador do Café Cultura
Joshua Stevens, originalmente de Santa Barbara, Califórnia, e sua esposa Luciana Melo, de Andradas, Minas Gerais, coração da região cafeeira do Brasil, construíram juntos o Café Cultura em 2004. Joshua, com uma carreira inicial no setor de restaurantes e café, e Luciana, com experiência em Marketing em multinacionais.
Inspirados pela visão de servir um café brasileiro de alta qualidade, Joshua e Luciana estabeleceram o Café Cultura. Mais do que uma cafeteria, foi projetado para ser um refúgio de conforto para os clientes, refletindo a filosofia do casal de que cada xícara de café deve ser uma experiência por si só. O compromisso com a qualidade e a atmosfera dos espaços renderam ao Café Cultura vários prêmios de design em cidades brasileiras.
Sob a orientação do casal, o café vivenciou um crescimento exponencial. Reconhecido pelo prestigioso prêmio Veja, a reputação da marca disparou, levando a uma decisão estratégica em 2014 de franquear. Hoje, com mais de 40 lojas em todo o Brasil, o Café Cultura é um testemunho da dedicação e do espírito empresarial do casal.
Além de expandir a empresa, Joshua desempenhou papéis integrais na comunidade do café, por meio de workshops e palestras. Suas relações próximas com os produtores de café garantem um influxo constante de café excepcional, apoiando tanto a agricultura local quanto o paladar de seus clientes.
A história de Joshua e Café Cultura é mais do que um sucesso empresarial; é uma narrativa de paixão, dedicação e amor pela cultura do café brasileiro. Sua busca contínua para aprimorar seus conhecimentos no setor de café especial e seu compromisso com a qualidade e sustentabilidade continuam a moldar a paisagem da cultura do café brasileiro, uma xícara de cada vez.
Serviço:
Lojas Rio de Janeiro:
VillageMall: Av. das Américas, 3900 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro – RJ
Telefone: (21) 97626 5726
Copacabana: Av. Nossa Senhora de Copacabana, 457 – Copacabana – Rio de Janeiro – RJ
Telefone: (21) 9 9256-8601
Shopping Tijuca: Av. Maracanã, 987 – Tijuca – Rio de Janeiro – RJ
Telefone: (21) 99697-9808
RIOSUL: Rua Lauro Mullër, 116, LJ 301, 3º piso – Botafogo – Rio de Janeiro- RJ
Telefone: (21) 97337-3582
Shopping Plaza Niterói: Rua Quinze de Novembro, 8 – Quiosque 315, 3º piso – Centro, Niterói – RJ
Telefone: (21) 97337-3582
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