Criado no início do século XX em homenagem ao conde italiano Camillo Negroni, o centenário drink é considerado um dos mais emblemáticos do planeta. Com uma legião de fãs, a bebida será celebrada durante a Campari Negroni Experience no Spirit Copa Bar, do Fairmont Rio, que dura até 29 de setembro.
O charmoso bar do hotel que fica na praia de Copacabana, terá, além da versão original, outra opção especial criada pelo mixologista Cassiano Melo. É o El Camino, que leva Tequila 100% agave, Campari, Cinzano 1757 e o chá preto defumado Cordial de Lapsang Souchong. Essa versão é inspirada no filme El Camino, de 2019, sequência que conta a história de um dos protagonistas da premiada série Breaking Bad.
Em uma ação de Food Pairing, na compra de dois Negronis o cliente ganha um aperitivo exclusivo: o Snack de Polvo Defumado com Aioli de Laranja e Chips de Batata.
Spirit Copa Bar
Mais do que um bar, um gastrobar que é destino certo para a cidade. O Spirit alia cozinha de alta qualidade a uma programação cultural diária, com música ao vivo garantida durante toda a semana. O cardápio, a cargo do chef executivo do hotel Jérôme Dardillac, tem como suas estrelas os frutos do mar frescos, selecionados diariamente junto a fornecedores e pescadores locais.
Serviço:
Spirit Copa Bar
Endereço: Hotel Fairmont Rio, 6º andar (Avenida Atlântica, 4240/ Copacabana
Reservas: (21) 2525-1232
Obs: Couvert Artístico cobrado à parte