A Casa Horto, espaço gastronômico aos pés do Cristo Redentor, acaba de renovar o cardápio do Pátio, restaurante comandado pelo chef argentino Adair Herrera. Entre as novidades, o Duo dos Mares (R$ 136), que combina pescado do dia e camarões grelhados com aligot de aipim, cenouras baby, chips de batata roxa e molho bisque; o polvo com batatas ao murro (R$ 190), acompanhado de cogumelos salteados, alho-poró, espinafre ao creme de trufas e maionese de parma; e o mignon Rojo (R$102), servido com nhoque de batata roxa, molho cremoso de queijo, folhas de cebola roxa, cenoura baby grelhada e molho rôti.
Na ala doce, destaque para a autoral Cake Húmeda (R$ 40) — bolo de chocolate úmido sem farinha, com frutas vermelhas, calda de chocolate, farofa de frutas secas, sorvete de queijo e pétalas de flores — e para a Torta Basca (R$ 40), cheesecake no estilo espanhol com geleia de goiabada cascão.
Serviço
Casa Horto – Rua Pacheco Leão 696, Jardim Botânico, Rio de Janeiro
Pátio: terça a sábado, das 12h às 23h50; domingo, das 12h às 21h
Reservas: (21) 93618-6310 | @casahorto
