Atum selado na brasa, farofa de coco, purê de banana

Clan BBQ lança menu executivo

Chefs Pepo Figueiredo e Newton Rique apresentam novidades para a hora do almoço

por Redação

O Clan BBQ acaba de lançar um cardápio executivo especialmente para o almoço. Criadas pelos jovens chefs Pepo Figueiredo e Newton Rique, as sugestões mantêm o preparo na brasa, especialidade da casa. 

As entradas e as sobremesas são diferentes a cada dia e variam semanalmente. 

Já os pratos principais, como novidade, a dupla aposta em quatro tipos de proteínas e seus respectivos acompanhamentos.  

Para quem prefere peixe, não pode deixar de experimentar o Atum selado na brasa com farofa de coco e purê de banana (R$ 80). O peito de frango também faz parte do menu e é feito na brasa e servido com brócolis no josper, aioli, batata doce e vinagrete de amendoim (R$ 68). Além disso, pode ser escolhido como acompanhamento da “famosa” Ceasar na brasa (R$ 60). 

A carne não poderia faltar. Para ocasião, Bife de chorizo com arroz maluco e batata rústica (R$ 75). 

O menu executivo é servido de segunda a sexta, de 12h às 16h. 

Serviço Clan BBQ:  

Rua Dias Ferreira, 233 b, Leblon – Rio de Janeiro  

Horário de funcionamento: segunda a sábado, de 12h à 0h; domingo, de 12h às 19h  

@clanbbq 

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