O Clan BBQ acaba de lançar um cardápio executivo especialmente para o almoço. Criadas pelos jovens chefs Pepo Figueiredo e Newton Rique, as sugestões mantêm o preparo na brasa, especialidade da casa.
As entradas e as sobremesas são diferentes a cada dia e variam semanalmente.
Já os pratos principais, como novidade, a dupla aposta em quatro tipos de proteínas e seus respectivos acompanhamentos.
Para quem prefere peixe, não pode deixar de experimentar o Atum selado na brasa com farofa de coco e purê de banana (R$ 80). O peito de frango também faz parte do menu e é feito na brasa e servido com brócolis no josper, aioli, batata doce e vinagrete de amendoim (R$ 68). Além disso, pode ser escolhido como acompanhamento da “famosa” Ceasar na brasa (R$ 60).
A carne não poderia faltar. Para ocasião, Bife de chorizo com arroz maluco e batata rústica (R$ 75).
O menu executivo é servido de segunda a sexta, de 12h às 16h.
Serviço Clan BBQ:
Rua Dias Ferreira, 233 b, Leblon – Rio de Janeiro
Horário de funcionamento: segunda a sábado, de 12h à 0h; domingo, de 12h às 19h
@clanbbq