A partir de 16 de fevereiro, o Cortés Asador, restaurante especializado em carnes nobres, localizado no shopping Leblon, apresenta um novo corte de carne em seu cardápio: o Denver Steak de Wagyu (R$ 210 – 250g). O corte exclusivo, extraído do dianteiro do boi na região do ombro, se destaca pela intensidade de sabor e textura macia.
Em edição limitada, disponível apenas enquanto durarem os estoques, a carne, de Wagyu puro, possui um marmoreio delicado que derrete na boca, e seu preparo na parrilha garante que se mantenha suculenta e saborosa.
Para acompanhar, a casa oferece parrillada de legumes variados (R$ 49); purê de mandioquinha com cogumelo (R$ 42); arroz com brócolis (R$ 32); polenta crocante (R$ 32); entre outros.
Cortés
Av. Afrânio de Melo Franco, 290/ lojas 410 e 411 – Leblon – Rio de Janeiro.
Telefone: (21) 3576 9707.
Horário de funcionamento: segunda das 12h às 15h e das 19h às 22h; terça a quinta, 12h às 22h; sexta e sábado das 12h às 22h30; domingo e feriados das 12h às 22h.
@cortesasador