No Lima Cozinha Peruana, em Botafogo, o destaque vai para a Cheesecake de suspiro limeño com sorvete de creme e calda de vinho do Porto (R$34); o Merengado de maracujá — mousse de maracujá, suspiros, gelatina de maracujá e lichia (R$36 – foto); e o Tres leches de chocolate com creme de Nutella e crocantes (R$36). Foto Tomás Rangel.
No Cantón, as opções são o Chocolate Bao — pãozinho de chocolate recheado de sorvete e creme de chocolate com crocante de chocolate (R$34 – foto); e o Moon Cake de pistache — creme de queijo e pistache com calda de frutas vermelhas e sorvete de creme (R$34 – foto). Fotos Tomás Rangel.
Em Copacabana, o La Capital Cevicheria oferece três sobremesas especiais: o Crema Volteada (R$32) — pudim de leite com caramelo salgado e crocante de quinoa; o Bolo criollo de chocolate (R$28 – foto) — bolo recheado de brigadeiro com sorvete de chocolate; e o Tres leches de canela (R$26) — pão de ló umedecido com leite, creme de leite, leite condensado e toque de canela. Foto Adm Ortiz.
Localizado no Shopping Rio Sul, o Chaco Parrilla Argentina apresenta o Pudim com creme e doce de leite (R$29 – foto); o Petit gâteau de doce de leite com sorvete de banana (R$32); e o Tres leches de chocolate com mousse de chocolate (R$32 – foto). Fotos Adm Ortiz.
No Salva Bar, em Botafogo, o Chef Fabrício Chagas destaca os Quitutes de Dona Helena, como o Lembranças da minha infância – delicioso e suculento bolo, feito à base de tapioca, creme de coco, queijo parmesão, calda toffee, sorvete de doce de leite e granola salgada (R$35 – foto); e o Chiclete (de café) com banana – doce de banana rodinha com especiarias e café, terra de chocolate, doce de leite, espuma de limão galego e sorvete de fior di latte (R$37). Foto Rodrigo Azevedo.
Serviços
Lima Cozinha Peruana:
Endereço: Rua Visconde de Caravelas, 113 – Botafogo
Telefone: 2136473411 / 21994237399
Capacidade de clientes: 54 lugares
Horário de funcionamento:
Segunda a sexta das 11:30h às 16h e das 18h às 23h
Sábado das 11:30h às 23:30h
Domingos e feriados das 11:30h às 21h
Cantón:
Rua Rodolfo Dantas, 26 – Copacabana – Rio de Janeiro
Tel: (21) 3594-0002
Horário de atendimento:
Domingo das 12h às 22h
Segunda a Quinta das 12h às16h e das 18h às 23h
Sextas das 12h às 17h e das 18h às 00h
Sábados das 12h às 18h e das 19h às 00h
Email: canton.rj@grupocoe.net
La Capital Cevicheria:
Endereço: Rua Bolívar, 21 – Copacabana
Telefone: 21965034509
Capacidade de clientes: 42 lugares
Horário de funcionamento:
Domingo das 12:30h às 23h
Segunda a quinta das 12h às 23:30h Sexta e sabado das 12h às 00h
Chaco Parrilla Argentina – Rio Sul:
Endereço: Rua Lauro Müller, 116 – Botafogo – L1 / Térreo
Telefone: 21 97316-3272
Capacidade de clientes: 70
Horário de funcionamento: Segunda a quinta das 11:30h às 23h
Sexta e sábado das 12h às 24h
Domingos das 12h às 22h
Site / Instagram – @chaco.br
Salva Bar:
Rua Visconde de Caravelas, 89 – Botafogo
Telefone: 21980597027
Horário de funcionamento:
Segunda: fechado
Terças e Quintas das 12h às 16h e das 18h às 23h
Quartas, Sextas e Sábados das 12h às 16h e das 18h à 1h
Domingos das 12h às 18h
Instagram: @salvabar.botafogo