Dia 1º de fevereiro é o Dia do Tomate. Um dos drinques mais tradicionais feitos com a fruta é o Bloody Mary, criado pelo bartender Fernand Petiot em Paris nos anos 1920. O nome da bebida é uma referência à rainha Mary I, que comandou a Inglaterra no séc XVI, e era conhecida por ser uma tirana “sanguinária” (bloody, em inglês) por ordenar a morte de centenas de protestantes. Confira alguns restaurantes no Rio de Janeiro onde é possível experimentar o drinque em diferentes versões:
Nos restaurantes ViaSete e Nôa, localizados em Ipanema, a bebida é composta por suco de tomate, vodka, tabasco, molho inglês, suco de limão tahiti, pimenta do reino e sal. A bebida ainda vem decorada com sal de páprica, cebolinha em conserva, folha de aipo, tomate sweet grape e azeitona verde sem caroço (R$39).
No Arp Bar, localizado dentro do hotel Arpoador, o drinque é feito com vodka infusionada com tamarindo, suco de tomate, vermute e mix de temperos (R$35). Já no Stilo Restaurante, dentro do hotel Laghetto Stilo Barra, localizado na Barra da Tijuca, a bebida é composta por vodka, suco de limão, bloody mix, suco de tomate, aipo, cereja e azeitona (R$32).
Serviço:
ViaSete
- Endereço: R. Garcia D’Ávila, 125 – Ipanema
- Funcionamento: Domingo a quinta – 12h às 23h
- Sexta e sábado – 12h à 0h
Nôa – Gastronomia Costeira
- Endereço: R. Garcia D’Ávila, 135 – Ipanema
- Funcionamento: Seg a dom das 07h às 22h
Arp Bar – Hotel Arpoador
- Endereço: R. Francisco Otaviano, 177 – Ipanema
- Telefone: (21) 3600-4041 / WhatsApp: (21) 97156-6589
- Horário de funcionamento: Almoço e jantar de segunda a quinta de 13h às 23h, sexta e sábado de 13h à 00h e domingo de 13h às 22h.
Stilo Restaurante
- Endereço: Hotel Laghetto Stilo Barra – R. Marcelo Roberto, 65 – Barra da Tijuca
- Reservas: 21 99337-2983
- Horário de funcionamento: Seg a Dom das 12h às 23h