Para celebrar o Dia dos Pais com muito sabor, o restaurante Pátio, localizado no primeiro andar da Casa Horto, aposta em uma experiência pensada para compartilhar. Assinado pelo chef argentino Adair Herrera, o menu especial traz a Experiência de Cortes Pátio (R$390 – serve 3 pessoas), uma seleção premium preparada na brasa com cortes como assado de tira bovino e suíno, bife de chorizo, linguiça de costela e frango grelhado.
A experiência inclui ainda provoleta grelhada, pimentão recheado com ovo mole, milho na manteiga, além das guarnições clássicas: batata frita da casa e farofa crocante de panko. Os molhos chimichurri e vinagrete artesanal finalizam o preparo com o toque argentino característico da casa.
Para harmonizar, a sugestão é o elegante Marquês de Borba Colheita DOC, de Setúbal, Portugal (R$190).
Serviço
Casa Horto – restaurante Pátio – Dia dos Pais
Rua Pacheco Leão, 696 Jardim Botânico
Data: 10 de agosto – domingo
Horário: das 12h às 21h
Reservas: 21 93618-6310
