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Dia Mundial do Hambúrguer Doma House

Dia do hambúrguer as quatro mãos - O Chef Davi Filho convida o sommelier de cerveja José Padilha para celebrar o Dia do Hambúrguer com menu harmonizado

por Redação
Scott - Doma House

O segundo melhor hambúrguer da Cidade Maravilhosa, eleito pelo especializado Guia do Hambúrguer, celebra o Dia do Hambúrguer com menu harmonizado pelo sommelier de cerveja José Padilha. No dia 28 de maio, apenas, a Doma House irá oferecer combos comemorativos (R$70 cada). Além de suculentos sanduíches assinados pelo chef Davi Filho, batata frita – de verdade – crocantes e cervejas Hocus Pocus (R$500ml) fazem parte da festa. “Escolhemos a carioca por ser um produto artesanal e alegre como o nosso menu. Os rótulos são coloridos e encantam só de olhar”, conta Davi. Ao todo, três combinações estarão nos holofotes na data. “É uma explosão de sabores! Quando você degusta a comida e a cerveja juntos, vem um terceiro sabor nas suas papilas gustativas e a sensação é incrível. Essa é a brincadeira”, explica o expert Padilha.

O Lala Croc – blend de carne fresca com 170g, cheddar cremoso, bacon fininho, maionese de melaço da casa e cebola crocante – segue com a Orange Sunshine – american blonde ale com laranja e refrescância cítrica dos lúpulos. Já o Passion – duplo smash burger com 90g cada, queijo cheddar e prato, bacon fininho e maionese picante da casa – será servido com a Magic Trap, belgian golden strong ale frutada e mais forte que outras do mesmo estilo. Há também o Scott – queijo muçarela, geleia de bacon, agrião, rúcula e maionese de alho da casa – harmonizado com a querinha e primeira American IPA da Hocus Pocus, a Interstellar – grande quantidade de lúpulos que criam uma explosão de aromas de manga e maracujá, com sabor cítrico extremo.

Todos são acompanhados por douradinhas batatas à moda portuguesa com maionese verde da casa.

Serviço Doma House:

Rua General Câmara, 240 – Jardim Vinte e Cinco de Agosto – Duque de Caxias

Horário de funcionamento: Todos os dias de 11h30 às 15h30 | Noite Segunda a quinta de 18h às 23h | Sexta, Sábado e Domingo de 18h à 00h.

Tel.: (21) 98381-7743

Delivery: Ifood

@domahouse.rj

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