No dia 12 de junho, o Dida Bar e Restaurante, referência em gastronomia afro-brasileira no Rio de Janeiro, promove uma edição especial do Jantar Africano para comemorar o Dia dos Namorados. A proposta é transformar a data em uma verdadeira celebração do amor, da ancestralidade e da boa mesa. O menu da noite será completo, com entrada, prato principal e sobremesa, e toda a experiência será embalada por jazz ao vivo, em um ambiente intimista e culturalmente acolhedor.
Abrindo a experiência gastronômica, será servida a uma salada, inspirada em São Tomé e Príncipe. A entrada traz cubos de manga fresca combinados com espinafre refogado, criando uma harmonia delicada e aromática que prepara o paladar para os sabores intensos dos pratos principais.
Na sequência, os casais poderão escolher entre cinco opções de pratos principais, cada um representando a culinária de um país africano. Da Namíbia, o prato Pollo à Owambo traz frango com grão de bico, batata e molho de especiarias com romã. Do Congo, a opção vegana Ndeke oferece strogonoff de cogumelos com creme de sementes de abóbora, arroz e mandioca. De Moçambique, o Tocossado com Atcheado mistura camarão seco, camarão cinza, mexilhão, castanha de caju e manga. Do Senegal, será servido o Mafé Boeufe, carne bovina com vegetais no molho de pasta de amendoim. E de São Tomé e Príncipe, o Baía das Agulhas traz lombo suíno com ananás e farofa d’água.
Pollo á owambo Namíbia – Frango, grão de pico batata, molho com especiarias e romã
Para encerrar, o jantar oferece três opções de sobremesas autorais, das quais o cliente poderá escolher uma: Mousse de Chocolate com Whiskey, Tortilha de Hibisco ou Tortilha de Dendê — todas elaboradas especialmente para harmonizar com os sabores do menu e proporcionar um final doce e surpreendente à noite.
O menu completo – entrada, prato principal e sobremesa à escolha – será servido de forma individual pelo valor de R$135,00. Para garantir ainda mais conforto e organização, os convites estão disponíveis antecipadamente pela plataforma Sympla (www.sympla.com.br). No entanto, a compra antecipada não é obrigatória — os clientes também poderão comparecer diretamente ao restaurante no dia do evento. A ação foi pensada para oferecer mais comodidade aos casais, especialmente àqueles que preferem evitar filas ou garantir a escolha do prato com antecedência.
“Criamos um menu que celebra o amor com ancestralidade, arte e afeto. É uma noite pensada para os sentidos: os aromas, os sabores e a música criam uma memória inesquecível para quem vivenciar”, afirma Dida Nascimento, restaurateur e fundadora do Dida Bar, que assina a curadoria do evento.
Mais do que uma refeição, o Jantar Africano – Edição Dia dos Namorados é um convite para viver o amor através da cultura, da música e da culinária africana com toda sua beleza, intensidade e ancestralidade.
Serviço:
- Endereço: R. Barão de Iguatemi, 379 – Praça da Bandeira
- Telefone: (21) 2504-0841
- Horário de funcionamento:
- 3ªs a 5ªs: das 16h às 00h
- 6ªs e sábado: das 12h às 00h
- Domingos: das 12h às 18h
- Forma de pagamento: cartões credito e debito
