O sonho de levar o T.T. Burger para Curitiba acaba de se tornar realidade. Neste sábado (14), a marca carioca abre as portas na capital paranaense, levando os seus icônicos sabores para um dos principais polos gastronômicos do país. A unidade, que traz como sócia a chef Manu Buffara, reconhecida como uma das melhores do mundo em 2024, apresenta opções de lanches para todos os gostos, trabalhando com todas as marcas do Grupo (T.T. Burger, Ton Ticken, Três Gordos e Marola) dentro da mesma unidade.
A expansão para Curitiba se deu após o grande sucesso da filial de Porto Alegre, com uma receptividade calorosa do público sulista, que se tornou fã da marca. A partir de então, surgiu o interesse da marca se tornar ainda mais consolidada e presente na região Sul do país. “Foi impressionante a recepção do público de Porto Alegre, conhecidos por entenderem da boa gastronomia. Isso nos mostrou que aquele sonho poderia se atrelar ao desejo de expandir para outras regiões, apresentando os nossos produtos também para os curitibanos. Estamos muito animados com essa nova fase. Nosso objetivo é entregar alta gastronomia em formato de sanduíche, com foco na excelência de sabor e na conexão com os clientes”, afirma Felipe Dutra, CEO do T.T. Burger.
A parceria com Manu surge de um movimento natural da busca por parceiros que sejam fãs dos produtos, como é o caso da chef, que construiu uma relação com a marca desde a inauguração do T.T. Burger, em 2013. “A Manu sempre nos dizia que um dia abriria um T.T. Burger para chamar de seu. Esse dia chegou e estamos muito felizes em ter uma das melhores chefs do mundo nessa jornada”, afirma o chef Thomas Troisgros, criador do T.T. Burger e amigo pessoal de Manu. Além de assumir o papel de sócia, a chef também estará à frente da cozinha, trazendo sua visão criativa e paixão pela culinária.
A unidade aberta no bairro Batel, um dos polos gastronômicos da capital curitibana, foi pensada para fazer os clientes se sentirem em casa, com capacidade para 82 pessoas sentadas, um deck climatizado e um ambiente moderno, complementado pelas artes do grafiteiro local Deleon, que trazem um charme especial para o local. “Desenvolver essa colaboração e trazer os produtos do T.T. para Curitiba é a realização de um desejo longo que tenho. Conheço a marca desde o início e sei das qualidades dos hambúrgueres, um grande diferencial que destaca a qualidade que eu tanto gosto. Virar parceira do T.T. e, mais ainda, estar por trás dessa cozinha, é algo que me deixa muito animada”, afirma a chef.
Quem for conhecer a nova unidade pode provar tanto os hambúrgueres do T.T. Burger quanto conhecer os sabores do Marola, Três Gordos e Tom Ticken. Entre as diversas opções do cardápio, a sugestão é conhecer o carro-chefe da casa, o famoso T.T. Burger, que traz 180g de blend angus premium, queijo meia cura derretido, tomate e alface orgânica, toque de acidez com picles de cebola roxa agridoce e molho T.T. Outros destaques incluem o Goiabacon T.T., com Goiabada Ketchup, produto autoral da casa; o Futuro T.T., lanche vegetariano da casa; o Gordo, do Três Gordos, que traz 120g de blend angus em três ultra smash burgers e três fatias de queijo cheddar derretidas; o Marola Hot, com salmão empanado; o Ticken Parm e o Chapado, do Tom Ticken, com uma suculenta carne de frango.
O menu também traz deliciosas opções de acompanhamentos, como a famosa Batata do Thomas, marinada por 48 horas no vinagre para garantir a acidez marcante da família Troisgros; a Batata Trufada, feita com com sal de pimenta, queijo parmesão e azeite de trufas brancas; e o NuggeT.T., nuggets de frango supercrocantes. Já os famosos ‘Sacodes’, milk-shakes criados pelo chef Thomas Troisgros, podem ser encontrados nos sabores de Paçoca, Doce de Leite, Brownie e Nutella.
T.T. Burger:
Com sua primeira loja aberta em 2013, no Arpoador, o T.T. Burger é pioneiro no conceito de hamburgueria 100% brasileira. Com um cardápio totalmente assinado pelo chef Thomas Troisgros, mundialmente renomado, a casa possui atualmente 14 unidades, em cidades como Rio de Janeiro, São Paulo, Brasília, Vitória, Belo Horizonte, Porto Alegre e Goiânia.
Serviços:
Instagram: @t.t.burger
Endereços:
- Unidade Brasília: CLS 202 – bloco A – 18 – DF (Funcionamento: segunda a quarta, de 12h às 23h; quinta e domingo, de 12h às 23h30; sexta e sábado, das 12h às 14h)
- Unidade Goiânia: Rua 1137, nº 215, quadra 243, St. Marista – GO (Funcionamento: todos os dias, de 12h à 00h)
- Unidade Porto Alegre: Rua 24 de Outubro, 1454 – lojas 42 e 43 – RS (Funcionamento: todos os dias, de 11h45 à 00h)
- Unidades Rio de Janeiro
Barra da Tijuca: Av. Olegário Maciel, 366 – RJ (Funcionamento: todos os dias, 12h às 2h)
Botafogo: Rua Nelson Mandela, 100 – Loja 125 – RJ (Funcionamento: todos os dias, 12h às 2h)
Leblon: Av. Ataulfo de Paiva, 1240 – RJ (Funcionamento: todos os dias, 12h às 2h)
Tijuca: Praça Varnhagen, 7 – loja C – RJ (Funcionamento: todos os dias, 12h às 1h)
Vogue Square Barra: Av. das Américas, 8585, loja 105, Barra da Tijuca – RJ (Funcionamento: segunda e terça, de 12h à 00h; quarta e domingo, de 12 à 01h; quinta a sábado, de 12h às 02h)
Arpoador: Rua Francisco Otaviano, 67 – RJ (Funcionamento: todos os dias, 12h à 00h)
- Unidades São Paulo
Itaim Bibi: Rua Pais de Araújo, 137 – SP (Funcionamento: segunda a quinta, de 12h a 00h; sexta à domingo, de 12h às 3h)
Pinheiros: Av. Pedroso de Morais, 1081 – SP (Funcionamento: domingo a quarta, de 12h à 00h; quinta à sábado, 12h às 03h)
- Unidade Vitória: Rua João da Cruz, 322 – loja 02 – ES (Funcionamento: segunda a quarta, de 12h à 00h; quinta e domingo, de 12h às 02h; sexta e sábado, das 12h às 6h)