Os apreciadores de uma boa gastronomia, harmonizada com um bom vinho, terão motivos de sobra para celebrar na próxima semana com a chegada do feriado de Corpus Christi (19/06) e da nova estação, o inverno, no dia 20/06. O clima mais frio é um convite aos festivais gastronômicos e de enogastronomia, que acontecem na capital e no interior do estado do Rio de Janeiro. Listamos três desses eventos para você curtir neste período:
Rio Restaurant Week: Até 22 de junho, o Rio de Janeiro recebe a 29ª edição da Restaurant Week, festival reconhecido por democratizar a boa gastronomia. Mais de 50 estabelecimentos da capital participam com menus completos – entrada, prato principal e sobremesa – a preços fixos e convidativos entre R$59,90 e R$149,00. É a chance de viver experiências memoráveis à mesa, inclusive, harmonizados com um bom vinho, como no caso de uma das casas participantes, o Vino, em Copacabana e Ipanema, um Wine Bar que conta com uma carta com mais de 200 rótulos de vinhos (as bebidas são pagas à parte). Nesta edição, o tema presta homenagem à região Norte do Brasil, convidando os chefs a explorarem ingredientes típicos da Amazônia, como tucupi, jambu, açaí, castanha-do-pará, cupuaçu, entre outros. A cada menu vendido, R$2 podem ser destinados ao Instituto Ronald McDonald, que há mais de 26 anos atua na luta contra o câncer infantojuvenil no Brasil.
Risoto de Gorgonzola com Cupuaçu – Vino Copacabana
Serra Wine Week: De 13 de junho a 06 de julho, acontece a 15ª edição do Serra Wine Week, aguardado festival de vinho fluminense, que este ano chega com uma grande novidade: pela primeira vez, o evento será realizado em três cidades da Região Serrana do Rio de Janeiro. Além de Petrópolis, as cidades estreantes de Teresópolis e Nova Friburgo se transformam em um verdadeiro circuito de enogastronomia, com condições especiais em cerca de 30 restaurantes selecionados, além da estreia do Grand Tasting, evento paralelo de degustação que ocorrerá em um dos municípios. A programação principal acontece em Petrópolis de 13 a 22/06, em Teresópolis de 26 a 29/06, e em Nova Friburgo de 03 a 06/07. Durante esse período, o público poderá aproveitar vinhos de diversas nacionalidades com descontos de até 30%. Os rótulos foram cuidadosamente escolhidos por um grupo de oito sommeliers em uma degustação técnica. A importadora responsável será a Médoc, da cidade de Petrópolis, parceira das últimas edições.
Porto da Barra Búzios – Foto; Brunno Rodrigues
Wine in Búzios: De 19 a 29 de junho, o Porto da Barra, em Búzios, é um dos empreendimentos participantes da 6ª edição do Wine in Búzios, evento que integra uma programação especial unindo degustação, cultura, arte, gastronomia e lindos cenários. No Porto da Barra, os visitantes poderão participar de jantares harmonizados com vinhos e uma seleção de pratos especiais em todos os restaurantes do Porto, como Nami, La Sancerre e Macaw. O evento terá, ainda, música ao vivo de quinta a domingo com Big Washington e Duo de Jazz e Blues, Matias Gatto e Sarah Dhy com Bossa Nova, além das atrações musicais no Fofoca, Octopus, Macaw e Taverna D’arte. Os visitantes terão a oportunidade de participar de experiências exclusivas, como degustação às cegas no Nami, guiada pela Sommelière Andréa Campos, que os conduzirá a descobrir os fantásticos vinhos brasileiros das vinícolas Buffon, Área 15 e Velho Amâncio. Haverá, ainda, uma harmonização entre vinhos e macarrons no Le Sancerre Bistrô. A confeiteira Nathália Loures assina os delicados doces franceses, harmonizados com rótulos incríveis selecionados pela Sommelière Andressa Lauer — uma combinação inusitada que promete encantar os paladares à beira-mar. De frente para o mar, durante o espetacular pôr do sol buziano, será realizada uma degustação dos espumantes italianos Sperone Brut e Sperone Rosé, importados pela Casa Flora para esse momento único, no Macaw. As inscrições podem ser feitas em www.wineinbuzios.com.br.
