Até o dia 23 de julho, vai acontecer o evento Cafés especiais do Brasil na Praça Central do Rio Design Barra. A exposição sensorial sobre o universo do café apresenta uma perspectiva diferente sobre a bebida, com conteúdos lúdicos, interativos e dinâmicos. Em um espaço com mais de 300m², serão realizadas masterclasses e palestras gratuitas com torrefadoras e produtores renomados de diversas regiões do Brasil. Crianças também podem participar da programação, com as oficinas infantis temáticas comandas por Carola Troisgros e Animasom.
Na exposição, será possível sentir aromas, visualizar características de cafés de diversas regiões do mundo, entender os variados tipos de maquinários e métodos de extração e aprender sobre as regiões brasileiras produtoras. Além disso, o programa oferece um passeio virtual por cafezais, drinques sem álcool no coffee bar – que exploram novas formas de consumo junto a experientes mixologistas – e muitas informações sobre as etapas de produção do café, que vão do cultivo à torra. As masterclasses serão gratuitas, com duração de 45 minutos. As inscrições devem ser feitas através do app do Rio Design Barra.
Experiência ABIC – Imersão “Multi-Sensorial no Universo do Café”
A Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) marcará presença na Imersão “Multi-Sensorial no Universo do Café”, a ser realizada no Rio Design Barra, entre os dias 14 e 23 de julho. A Experiência ABIC será guiada pela Aline Marotti, consultora em qualidade da Associação, no dia 20/07, quinta, das 19h às 19h45. A entrada é gratuita e os visitantes passarão por estações de conhecimento onde poderão explorar e aprofundar seus fundamentos sobre o mundo do café torrado. Os amantes de café terão acesso às diferenças espécies de grãos de café, tipos de torra, de moagem, dinâmicas de memória olfativa, informações sobre as diferenças entre impurezas e fraudes.
Serviço:
- Bilheteria: Entrada gratuita mediante resgate do ingresso no aplicativo Rio Design Barra.
- Horário: Segunda a sábado, das 12h às 20h e domingo, das 14h às 20h;
- Capacidade: 12 participantes por aula;
- Permanência: As atividades terão duração de 45 minutos;
- Participação: Limite de duas inscrições por dia por CPF, com resgate prévio do ingresso no app do Rio Design Barra.