Em sua 12ª edição, o tradicional Degusta – Festival Gastronômico de São Lourenço está de volta e sua programação promete movimentar o Sul de Minas ao longo de setembro. Neste feriadão do primeiro final de semana do mês, de sexta a domingo (06/09 a 08/09), o evento irá promover diversas atrações musicais, além da ‘Cozinha Show’: uma programação completa de aulas-show, gratuitas e abertas ao público, no Estacionamento do Parque das Águas. O objetivo é que moradores, turistas e visitantes possam aprender e se deliciar com a cultura culinária da cidade e da região, através de aulas e oficinas ministradas por Chefs e culinaristas locais.
As aulas terão como tema central o milho e seus derivados. Abrindo a programação, nesta sexta-feira (06 de setembro), a partir das 19h, a aula “Milho, Sustento da Vida”, será comandada por Patricia Rodrigues e irá ensinar sistemas culinários da cozinha mineira. Já no sábado (07/09), a programação começa a partir das 10h, com o “Degusta Kids – Pipoca Crioula de Milho Roxo”, com Anna Ribacamá (Vênus de Milho). A partir das 16h, a aula será comandada por Cassy Borges (Culinárias da Cassy), que irá ensinar a fazer o Rústico de Milho com Bacon e Camarão ao toque de Cremelino. E para fechar o dia, Alessandra Mattos (Delícias di Chocolate) irá ensinar o Beijo de Milho, nas versões chocolatudo ou vegano.
No domingo, as aulas começam às 11h, com Joana Squillaci (Lojinha de Comida) ensinando a receita do Curau brûlée vegano. A partir das 15h, tem “Plantadores de Cerveja”, com representantes da Fábrica dos Sonhos e da Aliança Minas da Mantiqueira. E para encerrar, às 16h tem “Mulheres Negras na Cozinha Mineira”, com representantes da Detentoras do Saber.
Para embalar o fim de semana especial repleto de oficinas e atividades para o público, o Festival Degusta São Lourenço acaba de divulgar a programação de shows e apresentações musicais, também gratuitos. Na sexta-feira (06/09), Fernando Ferreira, o embaixador do Blues brasileiro, irá comandar o palco, a partir das 21h. No sábado (07/09), tem Orquestra de Violeiros de São Lourenço, a partir das 17h e Patronagens Band, às 21h. Domingo (08/09), a música fica por conta do Grupo Ingênuos, a partir das 17h. E fechando as atrações musicais do fim de semana, tem show com a Banda Dino, às 19h.
Quem estiver na cidade entre os dias 6 e 8 de setembro, poderá participar ainda da Feira Gastronômica, que acontece no Estacionamento do Parque das Águas e no Calçadão II. O espaço reunirá produtores regionais, proporcionando uma oportunidade imperdível para conhecer e degustar produtos locais de alta qualidade.
O Degusta – Festival Gastronômico de São Lourenço é realizado pelo São Lourenço Convention & Visitors Bureau (SLCVB) e conta com o patrocínio de Guaranita Cibal, Água São Lourenço, Carrossel Supermercados, Construtora e Incorporadora Vilella Campos, Laticínios Miramar e Totvs, além do apoio de Raimax e da Prefeitura Municipal de São Lourenço.
Para mais informações, acesse o site https://www.degustasaolourenco.com.br/2024/ ou as redes sociais do evento (https://www.instagram.com/degusta.saolourenco/ e https://www.facebook.com/degustasaolourenco/).
PROGRAMAÇÃO COMPLETA – FIM DE SEMANA DE 06/09 A 08/09
Degusta – Festival Gastronômico de São Lourenço
06/09 – Sexta-Feira:
19h – Aula-show: Patrimônio à Mesa: “Milho, Sustento da Vida”
Sistemas Culinários da Cozinha Mineira – Com Patricia Rodrigues
21h – Show de Fernando Ferreira
07/09 – Sábado:
10h – Aula-show Degusta Kids: “Pipoca Crioula de Milho Roxo”
Com Anna Ribacamá (Vênus de Milho)
16h – Aula-show: “Rústico de Milho com Bacon e Camarão ao toque de Cremelino”
Com Cassy Borges (Culinárias da Cassy)
17h – Show da Orquestra de Violeiros de São Lourenço
18h – Aula-show: “Beijo de Milho, chocolatudo ou Vegano”
Com Alessandra Mattos (Delícias di chocolate)
21h – Show de Patronagens Band
08/09 – Domingo:
11h – Aula-show: “Curau brûlée vegano”
Com Joana Squillaci (Lojinha de Comida)
15h – Aula-show: “Plantadores de Cerveja”
Com Fábrica dos Sonhos e Aliança Minas da Mantiqueira
16h – Aula-show: “Mulheres Negras na Cozinha Mineira”
Com Detentoras do Saber
17h – Show do Grupo Ingênuos
19h – Show da Banda Dino