Padaria, loja de conveniência e restaurantes de comida brasileira, mexicana, frango empanado, sanduíches, sobremesas… tudo isso num mesmo espaço. Assim é o FB Collab, empreendimento gastronômico inédito que aporta na cidade de Niterói. O restaurante está localizado bairro de São Francisco em uma loja de 150m² e oferece opções gastronômicas para todas as refeições: café da manhã, almoço, lanche rápido, jantar…
“Esse é o modelo do futuro pois traz sempre novidades para o consumidor. Ele pode escolher entre uma boa variedade de culinárias para todos os momentos do dia. Além do salão o cliente pode retirar sua refeição ou pedir delivery”, explica o empresário e CEO da Foodbrands Dany Levkovits, também fundador da rede de frango crocante HNT, marca presente no novo espaço coletivo.
Nachos de Carne seca e guacamole
Ao todo são oito marcas próprias: Baker Market Store (padaria e conveniência), BR Kitchen (pratos da cozinha brasileira), HNT Assados (rotisserie de frango), Mex Burritos (cozinha mexicana adaptada ao paladar do brasileiro), Pow Burgers (Smash burgers), Fish to Go (peixes empanados super crocantes), HNT Bowls (saladas servidas em bowls) e a original HNT de frango crocante em baldes e sanduíches. A collab fica por conta de marcas parceiras que completam o espaço, como: 481 carnes, Colher de Pau, Mil Frutas, Cake &Co.
Para abrir o apetite, algumas sugestões de entrada são: Pão de Alho (R$ 7), Espeto de Coração com vinagrete e farofa (R$ 17,90), porção de Bolinho de Feijoada (R$ 17,90 – 6 unidades).
HNT Light
Na ala dos sanduíches, os destaques ficam por conta do Pow Burger (R$ 36,90), pão brioche, smash burger, servido com cebola crispy, queijo e molho à sua escolha, Galo Burger (R$ 36,90), pão de brioche, pow chicken, queijo, cebola crispy e molho à escolha, HNT crocante (R$ 37,90), frango hot, salada e molho à escolha, Hot Bacon (R$ 39,90), dois filezinhos crocantes, queijo, bacon, tomate, molho à escola.
No menu mexicano burritos, tacos e quesadillhas são protagonistas no cardápio. Burrito de frango grelhado ou crocante (R$ 32,90), tortilha de trigo com guacamole, queijo, bacon e salada. Taco de camarão crocante ou grelhado (R$ 42,90), tortilla crocante de milho recheada com guacamole, salada, mix de queijos e molho à sua escolha.
Nos principais a pedida é HNT Signature com diversas opções de frango e carne mais acompanhamentos. Frango Assado (R$ 33,90), ½ Galeto (R$ 29,90), Picanha grelhada (R$ 58,90). O cliente pode escolher até três acompanhamentos, entre as seguintes opções: arroz com brócolis, arroz maluco, batata frita, batata chips, farofa com ovos, aipim crocante, salada etc.
Serviço FB COLLAB NITERÓI:
Av. Quintino Bocaiúva, 151 – São Francisco, Niterói
Horário de funcionamento: de 9h às 00h
Telefone: 21 – 3741-7839
Delivery: Uber Eats, Rappi, Ifood