A M’AÇAI.X (Meu Açaí Express), startup nascida em Santa Catarina, surgiu do desejo de seus sócios Anelise Stahl e Marco Martins após uma viagem à Floresta Amazônica.
O casal vislumbrou a oportunidade de serem pioneiros em apresentar ao mercado um açaí de qualidade, do cultivo à tigela sem perder suas propriedades, obtidas através da colheita especial, dentro de um plantio sustentável, com origem em áreas de reflorestamento da Floresta Amazônica.
![Anelise Stahl](https://sopacultural.com/wp-content/uploads/2022/04/anelise.jpg)
Do monitoramento do cultivo da fruta, até o cuidado no seu processamento, torna o conceito de colheita especial a singularidade do açaí M’AÇAI.X.
Criada em 2018, a empresa possui o zelo e a atenção em vender um açaí com no máximo 12 horas de processamento da polpa, tornando sua colheita a mais rápida do mundo, isso porque a tecnologia envolvida inclui inovação e método adequado para que a fruta não perca suas características nutricionais, enquanto no mercado a média de processamento é de 30 horas. Os frutos de açaizeiro são muito perecíveis e degradam em até 48 horas. Por este motivo, quanto mais rápido for o processamento da polpa, maior será o nível de preservação das suas propriedades.
O cuidado com a qualidade do açaí, também é empregado na preocupação com a mão-de-obra utilizada. Na colheita da fruta, a M’AÇAI.X tem o cuidado em não apoiar a utilização do trabalho infantil. Os povos ribeirinhos e as crianças em condições precárias, vivem à margem de rios e são colocados em risco na colheita da fruta.
A M’AÇAI.X chega no mercado exatamente para transformar a curva de valor desse círculo desumano. Com um olhar sensível e seu conceito transparente, promove (e cumpre!) com a sua verdade, um trabalho legítimo e repleto de compromisso com o próximo. “Hoje, o mercado de açaí é tratado como uma commodity. As pessoas ainda não sabem diferenciar a qualidade da polpa e não conhecem a cadeia produtiva do fruto” alerta Anelise Stahl, propondo assim, uma conscientização para uma cadeia produtiva honesta e humanizada.
Deste modo, a startup com seu modelo disruptivo, lança a inovação e tecnologia a serviço de um mercado carente de qualidade. Seu pioneirismo agrega valor ao produto final, o que garante ao consumidor o verdadeiro sabor do açaí, com as principais características nutricionais do pé a polpa, da polpa a tigela.
Nas lojas licenciadas, encontramos “açaistas” prontos para trazer ao consumidor a melhor experiência possível, com um atendimento personalizado e único. Seu modelo de negócios está presente no Brasil e em Portugal, além de em breve ter sua loja na Alemanha e Oriente Médio.
Com o lema “See Beyond”, a M’AÇAI.X tem como propósito conscientizar o consumidor não só com um elevado nível de produto de qualidade, mas com transparência e comprometimento com a sociedade e a natureza.
Para seus sócios, comercializar a famosa fruta é, antes de tudo, acreditar que num futuro próximo todos estarão engajados e preocupados, não somente em consumir alimento de qualidade, mas, sobretudo, se comprometendo com a sociedade e o planeta Terra.
Site: https://www.macaix.com/
Tel: 48 99124-2065