Um jantar exclusivo para dez pessoas em um ambiente intimista, com direito a preparos premium à mesa e taças abastecidas por alguns dos rótulos mais admirados do mundo. Essa é a proposta do jantar harmonizado (R$ 536,00 – por pessoa) que a steakhouse Giuseppe Grill Leblon promoverá no dia 06/07 (quarta-feira), em parceria com a vinícola espanhola Família Torres. A partir das 19h, um grupo seleto de comensais poderá desfrutar de uma noite com sete cursos (amuse bouche + duas entradas + três principais + sobremesa) com os best-sellers do cardápio da casa de carnes mais premiada do Rio. No comando da degustação estará um sommelier oficial da Família Torres.
Para o amuse bouche, a sugestão da tradicional casa carioca fica por conta das Ostras Frescas, que serão acompanhadas do vinho branco Miguel Torres Celeste, com uvas verdejo. Já no curso das entradas, a primeira opção da noite é a Panelinha de Cavaquinha, que servida com o vinho Família Torres Pazo de Bruxas Albarinõ 2019. A outra opção do primeiro curso é a Salada Morna de Frutos do Mar, que será harmonizada com o rótulo Miguel Torres Milmada Chardonnay. Para os principais, a premiada steakhouse investe na clássica Picanha Supra Sumo fatiada e servida com batatas Giuseppe, acompanhada pelo tinto Miguel Torres Perpetual Priorat 2017. A segunda opção de principal fica por conta do Ossobuco Wagyu, harmonizado com o vinho Miguel Torres Mas la Plana 2016. French Rack de Cordeiro uruguaio com Mousseline de Batata Baroa finaliza o curso principal com o rótulo tinto Miguel Torres Gran Muralles 2016 nas taças.
Para a sobremesa, os comensais poderão escolher entre Romeu & Julieta – goiabada de Ponte Nova (MG) servida quente com sorvete de queijo artesanal –, Mousse de Chocolate Amargo com Lascas de Amêndoas Tostadas ou as Frutas da Estação. Café expresso e petit fours finalizam a experiência. O jantar harmonizado do Giuseppe Grill Leblon, em parceria com a vinícola espanhola família Torres, será servido na sala privativa da adega da casa, localizada no subsolo do restaurante e recheada com mais de 650 rótulos de 16 países. Com vagas limitadas, as reservas devem ser feitas pelos telefones (21) (21) 99591-5277
Serviço Giuseppe Grill Leblon:
Endereço: Av. Bartolomeu Mitre, 370 – Leblon, Rio de Janeiro
Data e Horário: 06/07 (quarta-feira), a partir das 19h
Reservas: (21) 99591-5277