O Hell’s Burguer acaba de ganhar mais uma unidade. A hamburgueria artesanal conhecida por sua receita inigualável inaugura a terceira loja no Rio, em Ipanema, um dos bairros mais badalados da Cidade Maravilhosa no quesito gastronomia. Com localização privilegiada, ao lado do metrô e a poucos metros da orla, a nova casa conta com mesinhas ao ar livre que proporcionam a atmosfera perfeita para um almoço pós-praia ou um encontro com os amigos à noite.
Responsabilidade do arquiteto João Uchôa, o projeto detalha minimamente todo o DNA rock ‘n’ roll da marca. Teto e paredes ganharam pinturas em tons escuros que transmitem um efeito de galáxia. Nas prateleiras rádios e toca discos retrôs, livros das bandas mais famosas e biografias de ícones do Rock mundial, capas de discos, quadros com miniaturas de guitarras dos maiores guitarristas da história.
No cardápio, clássicos como Hell’s, feito com 150g de puro filé de costela bovina, queijo cheddar e pão brioche (R$ 29,90). Outro destaque é Fifty-Fifty, com blend de filé de costela bovina e bacon, queijo cheddar no pão brioche (R$ 29,90).
Hells' Burguer (foto: Tomás Rangel)
Hells' Burguer (foto: Tomás Rangel)
Hells' Burguer (foto: Tomás Rangel)
Hells' Burguer (foto: Tomás Rangel)
Hells' Burguer (foto: Tomás Rangel)
Na ala dos incrementados, vale experimentar Snake Dog, recheado de linguiça de pernil de porco defumada, queijo cheddar e aioli, no pão brioche (R$ 24,90); The Infamous, duas carnes “smash” 80g, 100% filé de costela bovina, queijo cheddar e monterey jack, bacon em fatias no pão brioche (R$ 32,90); e o Krusty, smash burguer de 80g, 100% filé de costela bovina, queijo cheddar, tomate, alface e “Molho Hells Especial” no pão brioche (R$ 23,90).
Queridinho dos vegetarianos, o Green Evil, leva burger vegetariano de “falafel” 140g, feito de grão de bico, queijo cheddar e molho aioli no pão brioche (R$ 27,90). E, para acompanhar os hambúrgueres, batata frita canoa sequinha e crocante, servida com molho da casa (R$ 10,90 – 100g / R$ 13,90 – 200g); e anéis de cebola (10,90 – 100g / 15,90 – 200g).
Combinação que não tem erro é burguer e milkshake, por lá a bebida cremosa é oferecida no Ovomaltine e Oreo (R$ 14,90 – 300ml). Outra bebida que harmoniza perfeitamente com os lanches é a Hell’s IPA, cerveja artesanal exclusiva da casa. Há também opções de combos com batata palito e refrigerante, milk shake ou cerveja (por mais R$ 12,90 / R$ 15,90 / R$ 16,90).
Serviço:
Hell’s Unidade Ipanema
Rua Teixeira de Melo, n° 21 – Ipanema (RJ).
Tel.: (21) 93618-3453.
Horário de funcionamento: de quarta a segunda, de 12h à meia noite.
Capacidade: 25 lugares
@hellsburguer
