O POA Bistrô, charmoso restaurante do Hilton Porto Alegre, lançou uma novidade que promete agradar os apaixonados por vinhos: todas as quintas-feiras, o jantar contará com a taxa de rolha gratuita, permitindo que os clientes tragam o seu vinho preferido para harmonizar com a gastronomia internacional da casa, sem custo adicional.
A proposta é proporcionar uma experiência gastronômica diferenciada, onde os clientes possam desfrutar dos seus vinhos prediletos enquanto saboreiam pratos cuidadosamente elaborados pelo chef. O cardápio é repleto de opções sofisticadas, como o creme de cogumelo, nata e azeite de trufa; croqueta de pato, gochujang e butia; picles de vegetais e citronette de romã; e caprese (tomate cereja, mozzarela e pesto) como entradas.
Nos pratos principais, destacam-se o carreteiro de cogumelo eringuy e vagem; filé com mil folhas de mandioquinha e cebola; salmão com arroz negro, iogurte e dill; risoto de camarão, rúcula e balsâmico; linguini de polvo e chorizo; e rigattoni (cogumelo, nata e parmesão). As sobremesas incluem o Fudge (chocolate, baru, sorvete de pistache e caramelo), Fruta (fior di latte, abacaxi assado, morango bêbado e coco queimado), além do tradicional Petit Gateau (doce de leite, sorvete de baunilha e cacau).
“A nossa intenção é criar um ambiente onde os clientes se sintam em casa, trazendo aquele vinho especial para desfrutar de uma refeição memorável. No POA Bistrô, acreditamos que o vinho é uma parte importante da experiência gastronômica, e queremos que essa experiência seja ainda mais acessível e prazerosa para o cliente”, afirma Rodrigo Colla, gerente geral do Hilton Porto Alegre.
Serviço:
Rolha free no Hilton Porto Alegre
Onde: POA Bistrô (Rua Olavo Barreto Viana, 18)
Quando: Todas quintas-feiras
Horário: A partir das 19h.
Reservas: portoalegre.bistro@hilton.com ou WhatsApp (51) 98164-1038