Hot Dog Gourmet

Ideal para encontros maiores, esta versão do Hot Dog Gourmet para oito pessoas mantém a sofisticação e sabor, perfeita para impressionar amigos e familiares em qualquer ocasião casual.

Tempo de Preparo

  • 30 minutos

Número de Porções

  • Serve 8 pessoas

Ingredientes

  • 8 salsichas de alta qualidade (bovina, suína ou de frango)
  • 8 pães de hot dog artesanais
  • 2 xícaras de queijo cheddar ralado
  • 1 xícara de cebolas caramelizadas
  • 1/2 xícara de picles finamente fatiados
  • Molho especial à escolha (mostarda Dijon, ketchup gourmet, molho barbecue, etc.)
  • Ervas frescas para decorar (salsinha, cebolinha, etc.)
  • 4 colheres de sopa de manteiga

Modo de Preparo

  1. Cozinhar as Salsichas: Em água fervente, cozinhe as salsichas por aproximadamente 5 minutos. Após cozidas, escorra e reserve.
  2. Tostar os Pães: Corte os pães ao meio e passe manteiga. Toste-os em uma frigideira até ficarem levemente dourados.
  3. Montar os Hot Dogs: Coloque uma salsicha em cada pão. Cubra com o queijo cheddar e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 3 a 5 minutos, até que o queijo esteja derretido.
  4. Adicionar os Toppings: Sobre o queijo derretido, adicione as cebolas caramelizadas, os picles e o molho especial.
  5. Finalização: Decore com ervas frescas e sirva enquanto está quente.

Bebidas para Acompanhar

  • Cerveja Artesanal: Uma boa escolha seria uma cerveja IPA ou Pale Ale.
  • Vinho Tinto Leve: Um Pinot Noir harmoniza bem com o prato.
  • Refrigerante Gourmet: Opções artesanais de gengibre ou cola para quem prefere bebidas não alcoólicas.

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