Pouco mais de um mês após desembarcar em São Paulo, o Jappa da Quitanda volta a ampliar sua presença em solo carioca, agora no Vogue Square, na Barra da Tijuca. É a segunda casa da marca na Barra, agora no polo gastronômico que combina esporte, lazer e gastronomia.
Jappa da Quitanda – EsPPlêndido de Camarão Crocante- foto Ricardo Dangelo
O novo endereço mantém o DNA descontraído e acolhedor do Jappa, com serviço ágil e ambiente que convida a esticar a noite. Fundado em 2019 pelos amigos e sócios Patrick Stern, Patrick Szklarz (daí os dois “P”s no nome) e João Maneira, o Jappa da Quitanda é
conhecido pelo rodízio premium (R$ 159,90), que oferece mais de 78 opções para comer à vontade, entre clássicos japoneses e invenções autorais que já viraram marca registrada da casa.
Jappa da Quitanda – Coral Tataki – foto Ricardo Dangelo
Entre os imperdíveis, seguem no cardápio o KFC do Jappa (frango agridoce com molho especial e gergelim), as Fritinhas do Jappa (tempurá de couve-flor com maionese Kewpie) e a robata de salmão brulée. Do sushibar, continuam fazendo sucesso o sashimi de salmão trufado e o tataki com brie e geleia de pêra trufada. Os rolls autorais seguem como destaque: o PPhenomeno Roll, empanado em flocos de cereal e finalizado com tartare de atum ou salmão, e o EsPPlêndido de Camarão Crocante, com salmão maçaricado e finalização adocicada de teriyaki.
Jappa da Quitanda – Atum Brie – foto Ricardo Dangelo
Há ainda criações queridinhas como o Absurdo joy e o Niguirí de salmão manteiga, além de pratos quentes e sobremesas como o harumaki de doce de leite e o beijinho com com crumble de amêndoas.
JAPPA VOGUE SQUARE
- Endereço: Av. das Américas, 8585 – Térreo – Barra da Tijuca
- Telefone: (21) 99819-4442
- Horário de funcionamento:
- Segunda a Quinta: 12h às 23h
- Sexta e Sábado: 12h à 0h
- Domingo e feriados: 12h às 22h30
- Instagram: @jappadaquitanda
