O La Capital Cevicheria, em Copacabana, acaba de lançar novidades no cardápio, reforçando sua proposta de trazer ao Rio de Janeiro a verdadeira gastronomia peruana em combinações criativas e cheias de sabor.
Entre as entradas, estão a Causa de camarão (R$58), servida com molho rosé e abacate; os tradicionais Anticuchos de corazón (R$35), espetinhos de coração de boi com molho anticuchero, batatas e milho peruano; além do Ceviche de camarão (R$62), preparado com leche de tigre cremoso de manjericão e mandioca frita.
Nos principais, destaque para o Tacu Tacu Marino (R$79), clássico peruano de arroz e feijão com molho cremoso de camarões, lula e polvo; e o Polvo e batata (R$82), polvo grelhado com molho chimichurri, alioli de azeitona e batata com pimenta amarela.
O cardápio traz ainda os “Nuestros Duos”, como a combinação de Ceviche clássico com Causa de camarão (R$79), além da generosa Ronda Criolla (R$155), que reúne alguns dos ícones da casa: ceviche clássico, arroz com frutos do mar, lulas crocantes, causa de camarão, anticucho de corazón e papa rellena.
Para finalizar, a tradicional sobremesa peruana Suspiro Limeño (R$22) chega para adoçar a experiência.
Serviço La Capital Cevicheria:
Endereço: Rua Bolívar, 21 – Copacabana
Telefone: 21965034509
Capacidade de clientes: 42 lugares
Horário de funcionamento:
Domingo das 12:30h às 23h
Segunda a quinta das 12h às 23:30h Sexta e sabado das 12h às 00h