Para quem quer aprender a criar ovos de páscoa perfeitos não pode deixar de fazer o Gourmet & Short Course do Le Cordon Bleu, maior instituto de gastronomia do mundo, especial de Páscoa. Os alunos irão aprender receitas para preparação deste típico doce dessa época do ano. Serão ensinadas três receitas com utilização de chocolate e duas delas serão realizadas pelos alunos. O foco será na técnica de temperagem de Chocolate e modelagem de ovos de Páscoa.
O curso curto inclui avental Le Cordon Bleu, tourchon, bibico, apostila técnica e certificado de participação.
Serviço
Le Cordon Bleu – Ovo de Páscoa
17 de março, às 15h
Valor: R$ 1.220