Foi sancionada a lei da Deputada Estadual Tia Ju (Republicanos) que cria o Programa Estadual de Defesa e Incentivo à Atividade das “Baianas de Acarajé” no âmbito do Estado do Rio de Janeiro. A iniciativa vem ao encontro ao procedimento registrado no Livro de Registro dos Saberes, do Instituto
do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional – IPHAN.
“O Poder Executivo fica autorizado a firmar convênios e termos de cooperação com os municípios fluminenses, por meio dos seus órgãos institucionais, visando à instituição local de órgãos de apoio e responsabilidade pelos trâmites burocráticos, e o incentivo à criação de comissões municipais de certificação para licenciamento do ofício das Baianas de Acarajé”, destaca a Deputada Estadual Tia Ju.
“Sou baiana, da pequena cidade de Conceição de Jacuípe, e tenho orgulho das minhas raízes. A lei além de assegurar que essas trabalhadoras possam levar seu sustento para casa, ainda garante a manutenção da cultura e na luta contra a intolerância”, completa Tia Ju.
Confira a lei na íntegra
LEI Nº 9867 DE 28 DE SETEMBRO DE 2022 CRIA O PROGRAMA ESTADUAL DE DEFESA E INCENTIVO À ATIVIDADE DAS “BAIANAS DE ACARAJÉ” NO ÂMBITO DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO.
O Governador do Estado do Rio de Janeiro
Faço saber que a Assembleia Legislativa do Estado do Rio de Janeiro decreta e eu sanciono a seguinte Lei:
Art. 1º – Fica instituído Programa Estadual de Defesa e Incentivo à
Atividade das Baianas de Acarajé, no âmbito do Estado do Rio de
Janeiro.
Art. 2º – Para os efeitos desta lei entende-se por “baiana de acarajé” as quituteiras que, de forma autônoma e profissionalizada, possui como característica essencial a prática tradicional de produção e venda, em tabuleiro, das chamadas comidas baianas feitas com azeite de dendê e ligadas a religiosidade de matriz afro-brasileira, conforme o procedimento registrado no Livro de Registro dos Saberes, do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional – IPHAN.
Art. 3º – São objetivos do Programa Estadual de Defesa e Incentivo à
Atividade das Baianas de Acarajé:
I – garantir que a atividade de produção e venda dos quitutes possa
ser exercida em todos os municípios do Estado do Rio de Janeiro,
visando à diversidade cultural, a religiosidade de matriz afro-brasileira
e o interesse turístico e histórico que representa;
II – valorizar o ofício tradicional desenvolvido pelas baianas de acarajé, a partir de seus valores afro-brasileiros culturais de religiosidade
de matriz afro-brasileira e artísticos, e da sua representação como Patrimônio Cultural Imaterial do Brasil, instituído em 15 de agosto de
2005;
III – viabilizar a adoção de providências que garantam a manutenção
da atividade em pontos pré-estabelecidos, com a estrutura necessária
visando ao desempenho do ofício, desde que observado os procedimentos legalmente previstos;
IV – divulgar o trabalho realizado pelas quituteiras, destacando a sua
importância para a nossa cultura, para a religiosidade de matriz afrobrasileira e para o contexto histórico nacional.
V – propiciar as condições necessárias para o exercício do ofício das
baianas de acarajé, inclusive a garantia de que as quituteiras possam
preparar as suas iguarias típicas nos locais autorizados para a sua
comercialização, entre elas o acarajé e o abará.
Art. 4º – O Poder Executivo fica autorizado a firmar convênios e termos de cooperação com os municípios fluminenses, por meio dos seus órgãos institucionais, visando à instituição local de órgãos de apoio e responsabilidade pelos trâmites burocráticos, e o incentivo à criação de comissões municipais de certificação para licenciamento do
ofício das Baianas de Acarajé.
Art. 5º – Esta lei entra em vigor na data de sua publicação.
Rio de Janeiro, 28 de setembro de 2022
CLÁUDIO CASTRO
Governador
Projeto de Lei nº 5556-A/2022
Autoria da Deputada: Tia Ju