A chef Jess Hulme do restaurante Pitanga foi convidada pela Manu Zappa do Prosa na Cozinha e pela sommelière Maíra Freire para preparar um jantar harmonizado para a 2ª edição da Primeira Taça – Feira de Vinhos Livres, que acontece nesta sexta-feira (17), às 20h, no Horto.
O jantar será apresentado em quatro etapas, sendo nas entradas: Snack de beterrabas assadas, aioli e ova na alga nori e Uvas assadas, coalhada, azeite de hortelã, pão folha. Como principal, Copa lombo estilo coreano, arroz Jasmin, amendoim, coentro, mini alface. E para finalizar, a sobremesa Baklava, creme de queijo leggero, pistache, mel de tâmaras.
Para harmonizar perfeitamente com as receitas da chef Jess, o produtor Eduardo Zenker traz os melhores rótulos de vinhos da Arte da Vinha. E ainda haverá bate babo sobre a produção no Rio Grande do Sul.
O valor do jantar por pessoa já com a harmonização dos vinhos é R$ 380. É uma experiência que merece ser vivenciada! Faça sua reserva e garanta um jantar super especial, além de muita prosa.
Serviço:
Data: 17/05
Horário: 20h
Endereço: Prosa na Cozinha – Rua Alberto Ribeiro, 26, Horto – RJ
Para informações e reservas: WhatsApp: (21) 99777-2585 ou @primeira.taca ou @prosanacozinha
