No dia 26 de outubro, domingo, a Rua Cinco de Maio, na Penha, zona leste de São Paulo, será palco de um evento especial que une gastronomia, diversão, cultura e solidariedade: o “Paella na Cinco”, idealizado pelo chef Diego Carrilho, mestre do jamón no Brasil.
A ação celebra o mês das crianças e marca o retorno do chef às suas origens, levando sua arte culinária de volta ao bairro onde nasceu e cresceu. O evento é aberto ao público e gratuito, com uma proposta solidária: as porções de comida serão trocadas por um brinquedo novo, que será destinado a crianças em situação de vulnerabilidade. Cada brinquedo doado dá direito a uma porção do restaurante escolhido.
Além da paella gigante preparada ao vivo pelo chef em uma panela de 1 metro de diâmetro, com 200 porções disponíveis, o evento contará com cinco restaurantes parceiros, que levarão diferentes sabores à rua (Sarjeta Bar, Aroeira Bar, Di Bari, Galetin e Tradi). Cada restaurante parceiro irá disponibilizar 50 porções.
“Trazer a paella para a rua onde cresci é um sonho realizado. Mais do que cozinhar, quero compartilhar memórias, afeto e boas energias com a comunidade que faz parte da minha história”, afirma o chef.
O “Paella na Cinco” nasce com objetivos claros: oferecer uma experiência gastronômica inesquecível para a comunidade, promover a inclusão social e criar um ambiente seguro e familiar, com atividades dedicadas às crianças, como brinquedos infláveis, monitores e recreadores. A rua será fechada especialmente para a festa, com apoio da Prefeitura e da Polícia Militar, garantindo tranquilidade e segurança aos participantes.
Além de celebrar a gastronomia, o evento busca fortalecer a cultura espanhola no Brasil e reforçar mensagens de paz, amor e alegria por meio da convivência comunitária. Aberto ao público, o evento convida a comunidade e visitantes a participarem de um dia de celebração e integração em homenagem às crianças.
Chef Diego Carrilho:
Diego Carrilho é chef e referência nacional em charcutaria, conhecido como o mestre do jamón no Brasil. Começou a trabalhar aos 13 anos e construiu sua carreira unindo paixão, técnica e empreendedorismo. Foi sócio do Empório Pata Negra, criando a primeira jamoneria do país, estudou na Espanha para se aprofundar na cultura do jamón e hoje lidera o projeto MiCasa, um espaço autoral que une gastronomia, arte e música. Certificado pelo programa Restaurants from Spain e atuando como educador em instituições renomadas, Carrilho é reconhecido por sua trajetória de superação e por promover a integração da culinária espanhola com a brasileira.
Serviço
Evento: Paella na Cinco
Data: 26 de outubro de 2025 (domingo)
Horário: a partir das 12h
Local: Rua Cinco de Maio, 270 – Vila Esperança
Entrada: Aberto ao público, gratuito, sem necessidade de inscrição.
Ação beneficente: Cada brinquedo novo doado vale por uma porção de um restaurante à escolha
