O restaurante MoDi Giardino, tradicional casa de cozinha italiana contemporânea em Perdizes, acaba de lançar um novo cardápio com uma proposta mais despretensiosa, alinhada ao perfil de um público mais jovem que vem se consolidando nos arredores de bairros como Perdizes, Barra Funda, Santa Cecília e Campos Elísios.
A reformulação traz pratos principais com valores até R$98 e introduz uma proposta mais ágil, ideal para quem busca uma refeição saborosa sem abrir mão do clima acolhedor que sempre marcou a casa.
O destaque do novo menu são as receitas assinadas pelo o MoDi Giardino como o Tortelli Di Bufalla (R$ 87), com mozzarella de Búfala ao pomodoro e pesto de manjericão, o imperdível Cappellini al Limone con Gamberi (R$ 98), capellini ao molho de compota de limão siciliano, palmito pupunha, camarão rosa grelhado e azeite de manjericão, assim como o delicioso Ossobuco con Risotto (R$ 98), de vitelo ao molho do assado com risoto de parmesão. Como uma das opções veganas do cardápio, o destaque é o Spaghetti di Cuore di Palma (R$ 75), tiras de palmito pupunha fresco ao ragu de cogumelos, Portobello, Shitake, Shimeji e Paris, finalizado com azeite de manjericão.
Outra novidade é o menu degustação com quatro pratos clássicos do MoDi, servido por R$150. A seleção permite ao cliente experimentar um panorama da cozinha da casa em uma sequência pensada para equilibrar tradição, técnica e grandes releituras da gastronomia italiana.
MoDi Giardino
Instalado em um charmoso casarão dos anos 1920, o MoDi Giardino mantém viva a proposta de ser um refúgio urbano. O espaço reúne jardim, cozinha autoral e projetos culturais, como o teatral “O Que Tem na Cozinha”, em parceria com a Cubo Produções.
Serviço:
Restaurante MoDi Giardino
Endereço: Rua Doutor Cândido Espinheira, 431 – Perdizes, São Paulo – SP
Horário: Terça a sábado, das 12h às 23h; domingos, das 12h às 17h
Instagram: @modi.casagiardino
