O Nolita Roastery e o Nolita Oven & Bar, do Grupo BestFork, realizam no dia 04 de fevereiro a Batalha do Café, um evento que promete transformar o universo do café em uma experiência sensorial única. O evento ocorrerá no Nolita Roastery, espaço inovador e referência
na torrefação de cafés especiais, que conta com uma estrutura exclusiva, incluindo torrefação própria, tubulação aparente que leva o café diretamente às moendas e a única estufa indoor de café do Brasil.
A competição será marcada pela apresentação de diferentes tipos de café, blends e torras, com os baristas dos dois espaços competindo entre si. O público presente terá a oportunidade de degustar e votar nos cafés de acordo com seu gosto pessoal, avaliando aspectos
como corpo, cremosidade, sabor, amargor, doçura, acidez e o conjunto final da bebida.
Com o objetivo de tornar a experiência acessível e envolvente para todos, independentemente do nível de conhecimento sobre café, a Batalha do Café promete ser um evento de troca de saberes e uma imersão no mundo do café de alta qualidade. Ao final da disputa,
o barista com a maior pontuação receberá como prêmio 1kg de café Nolita. Para participar, os clientes podem se inscrever para degustar e julgar os cafés apresentados. Cada jurado será presenteado com um pacote de Café Nolita 250g.
Além da competição, o evento será uma oportunidade para os participantes se aprofundarem na cultura do café, descobrindo novos sabores, técnicas de preparação e aprimorando seus conhecimentos sobre essa bebida icônica.
Nolita Roastery
Nolita Roastery, um parque de diversão gastronômico, com 3500m² e capacidade para atender 1.000 pessoas simultaneamente. Inspirado em uma das maiores roasteries do mundo, localizada em Milão, a casa possui uma estrutura única, com torrefação com capacidade
para abastecer todos os restaurantes do grupo e sistemas de tubulação aparente que levam o café diretamente às moendas, e uma estufa indoor de café – a única no Brasil.
Serviço:
Batalha do Café
Data: 04/02
Nolita Roastery – New York City Center
Informações & Inscrições
(21) 99512.5044
https://www.nolitaroastery.com.br/
@nolitanyroastery
