O novo menu de sobremesas do Pappagallo conta com oito opções deliciosas, clássicos da gastronomia em divertidas releituras criadas pelo chef Pedro Mattos. Entre elas estão o Quindim com crocante e recheado de espuma de coco (R$ 35). Há ainda o Pudim de doce de leite com cumaru (R$ 38), o Bolo de cenoura com brigadeiro (R$ 39), servido com calda de chocolate belga; e a Panacota com coulis de manga e maracujá, e gengibre cristalizado (R$ 38). O Tiramissú Pappagallo (R$42) leva broa recheada de caramelo de café e zabaione de chocolate, e é finalizado com uma maravilhosa e densa calda de chocolate belga. Por fim, temos uma Mousse de chocolate belga com calda de frutas vermelhas e crocante de chocolate (R$ 48); uma Torta de chocolate belga com doce de leite de café e amendoim (R$42); e um Arroz doce brulée com doce de leite e morangos frescos (R$37).
Serviço Pappagallo Cucina
- Endereço: Alameda Jaú,1.372, Jardim Paulista – São Paulo/SP
- Telefones: (11) 3898-6503 e 94735-1381
- Horário: segunda a domingo, das 12h às 17h (almoço)/ segunda 19h às 23h (jantar)/ terça a domingo -19h às 00h (jantar)
- Abertura: outubro de 2021