Prestes a completar quatro anos, o bar e restaurante paraense Pescados na Brasa, localizado no Riachuelo, zona norte do Rio, vai celebrar neste fim de semana, dias 7 e 8 de outubro, o Círio de Nazaré, tradicional festa religiosa de Belém do Pará. No sábado, tem café da manhã regional com tapioca, cuscuz, bolos e tortas (R$ 64,90 por pessoa, buffet livre), das 8h às 11h, com direito à bênção do padre Roberto Pereira. Já no domingo, a partir das 13h, tem o clássico carimbó na rua. Quem se apresenta nesta edição especial é o bloco Noites do Norte e a DJ paraense Tha Redig, que traz na bagagem a regionalidade afroamazônica, reunindo tradição e contemporaneidade por meio da música.
Além dos peixes na brasa, as comidas típicas como vatapá paraense (feito com azeite de dendê, farinha de trigo, camarão seco e leite de coco), maniçoba (feita com a folha da maniva com defumados de uma feijoada tradicional, servida com arroz e farinha de mandioca, a “feijoada paraense”), tacacá (tradicional tacacá, feito com tucupi, jambu, camarão seco, goma de tapioca) e açaí – que também podem vir juntos em mini porções no menu degustação (R$ 94,90) – serão servidas em pequenas porções individuais, a partir de R$15, numa barraquinha do lado de fora.
Pescados na Brasa – Menu Degustação – Foto: Berg Silva (6)
E para beber também! A casa tem uma carta de coquetéis cheia de ingredientes típicos, “para deixar de pavulagem”, desenvolvida pelo mixologista Thiago Teixeira. São cinco sabores arretados de caipirinhas, como tangerina, taperebá e pimenta de tucupi, batizado de No tucupi é refresco; limão e rapadura; maracujá e graviola; e cachaça de jambu, limão e tintura de priprioca (R$ 24,90, cada).
Entre os drinques autorais, destaque para o divino cupuaçu amigo (gim, suco de cupuaçu, limão e doce de cupuaçu – para comer ou misturar de colher, R$ 29,90), uma releitura do clássico caju amigo, e para o refrescante Treme Treme, uma mistura de cachaça de jambu com limão e água tônica (R$ 27,90), que tem ainda a dormência das folhas de jambu. Imperdíveis!
O taperebá também virou gim tônica No Pitiú: gim, xarope de taperebá, água tônica e espuma de gengibre com páprica picante (R$ 35). Já o Carimbó, leva gim, xarope de açaí, água tônica e espuma de gengibre com hibisco em pó (R$ 35).
Pescados na Brasa: Rua Vitor Meireles, 92 – Riachuelo. Tel.: 2239-9540 / 99359-4753. De terça a sábado, das 11h às 21h30. Domingo, das 11h às 18h. Aceita todos os cartões. Delivery próprio e iFood. https://pescados-na-brasa.goomer.app/menu