Os peixes são as estrelas do menu de Páscoa. Sendo assim, a culinária japonesa é uma ótima opção. Mesmo com um cardápio variado, o chef Williams Souza, do restaurante Peixoto Sushi criou dois pratos especiais para atender ao público que mantém a tradição de não comer carne vermelha na data. Os pedidos podem ser feitos presencialmente ou por delivery.
São eles, a Seleção de Duplas Especiais; sushi de arenque defumado; sushi de vieiras seladas no trufado e limão siciliano, sushi de barriga de salmão flambado no tarê, sushi de peixe branco no ponzu com negui shoga, por R$120, e o Combinado de páscoa (45 peças) é composto de 10 sashimis de salmão; 5 sashimis de atum, 5 sashimis peixe branco, 3 sushis de salmão, 3 sushis de atum, 3 sushis peixe branco, 4 Joy especial Peixoto, 4 batera de salmão, 4 uramaki Filadélfia, 4 tekamaki, por R$250.
Arroz caldoso Polvo e Lula com Guanciale – Casa das Meninas – Foto: @fotosincriveisparaty
Já a Casa das Meninas Charcutaria Terra & Mar, o público pode provar as delícias das linhas terra e mar, servidas em forma de tábuas com charcutaria de primeira qualidade. E para a Páscoa, a chef Anna Paula Barreto criou um Arroz Caldoso de Lula e Polvo Defumados com Guanciale, por R$65. Quem for ao local ainda poderá se deliciar com a sobremesa Ganache de Chocolate amargo com Caramelo de flor de sal e ova de tainha à Caiçara ralada (R$18). Também serão servidos os os clássicos jamón de atum, salame de atum, lula, polvo, marisco defumado, peixe curado, gravlax de perejeba, boudin de peixe, linguiça de arraia defumada no Vermut Mata Atlântica da Vermuteria La Finca-1a Vermuteria Artesanal do Brasil.
Serviços:
Restaurante Peixoto Sushi
Endereço: Rua Conde de Bernadotte, 26 – Leblon
Telefone: (21) 99839-3895
Dias e horários de atendimento:
Terça a sábado – 12h às 23h
Domingo – 12h às 22h
Forma de pagamento: Aceita todos os cartões de crédito e débito, Pix e Vale Refeição (VR, TR, Sodexo e Alelo)
Capacidade: 70 pessoas
Pet friendly na área externa
Casa das Meninas Charcutaria Terra & Mar
Endereço: Centro Histórico
Rua Comendador José Luiz, 11-B – Paraty
Horário funcionamento: De quinta a segunda, das 15h às 23h
Forma de pagamento: débito, crédito, pix e dinheiro – Capacidade – 15 pessoas.