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Primavera: Restaurantes apostam em pratos leves e refrescantes

por Redação
Yusha - Tartar Bo

Com a chegada da primavera (22/09), os dias se tornam mais ensolarados e as temperaturas voltam a subir. E para trazer o frescor da estação mais florida do ano para a mesa dos cariocas, restaurantes investem em menus e cardápios onde a leveza e o frescor são o ponto alto. Ingredientes in natura, brotos e flores comestíveis estão entre as principais apostas para essa época do ano. Saiba aonde ir:

Yūsha:

– Para a chegada dos dias mais quentes de primavera, o Yūsha, casa asiática do Grupo BestFork Experience, no VillageMall, aposta em pratos com ingredientes frescos e com insumos in natura. Dentre os destaques na seção de entradinhas para essa estação está o Tartar Box (R$ 68,00) – salmão e atum in natura, com gema de ovo crua e ovas para o cliente montar e se servir á mesa – e as Ostras Frescas (R$ 48,00 – 4 unidades) – com molho ponzumassago e wakame. Já para o curso principal, a sugestão da casa asiática é o Jyo Atum Ume (R$19,00 – duas unidades) – lâminas de atum, gema de ovo de codorna e pétalas de ameixa japonesa.

Esses e outros pratos podem ser consumidos no sofisticado salão da casa, que oferece um quê de mistério asiático com seu ambiente à meia luz e elegante mobiliário em tons escuros, que reforçam essa ideia de viagem ao continente. Além do consumo no local, é possível ainda ter uma experiência no conforto de casa. Os pedidos via delivery podem ser feitos, exclusivamente, pelo aplicativo da Rappi – com entrega para toda a Barra da Tijuca.

Serviço Yūsha:

  • Endereço: Avenida das Américas, 3900 piso L2 VillageMall – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro
  • Horário de Funcionamento: De seg a sáb, das 12h às 23h. Dom, das 12h às 22h.
  • Telefone: (21) 3553-3421
  • Delivery: Rappi

Giuseppe Grill Leblon:

– Para a primavera, o Giuseppe Grill Leblon aposta em pratos in natura para refrescar o paladar dos comensais. Dentre as sugestões para a estação, a premiada steakhouse destaca a Steak Tartare (R$ 124,00) – filé mignon cortado na ponta da faca com seus temperos clássicos e gema de ovo opcional, servido com batata chips. Outro destaque para essa época do ano é o Ceviche Clássico (R$ 56,00) – peixe do dia, leite de tigre, cebola roxa, coentro e pimenta dedo de moça – e o Carpaccio de Picanha (R$ 38,00) – picanha selada na churrasqueira em finas fatias. As apostas do Giuseppe Grill Leblon para a primavera podem ser consumidas tanto no elegante e amplo salão, que conta com dois andares, ambiente intimista e mobiliário de madeira de demolição, quanto também no conforto de casa, via delivery. Os pedidos podem ser feitos pelo serviço próprio, através do telefone (21) 99591-5277 e com entrega para toda a Zona Sul da cidade, ou pelo aplicativo do Rappi.

Serviço Giuseppe Grill Leblon:
Endereço: Av. Bartolomeu Mitre, 370 – Leblon, Rio de Janeiro
Horário de Funcionamento: De seg a qui, das 12h às 16h e das 19h às 00. De sex e sáb, das 12h às 00h. Dom, das 12h às 23h.
Telefone: (21) 99591-5277

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