Receitas especiais para todas as refeições

em dias frios, nada melhor do que experimentar receitas deliciosas e reconfortantes para aquecer o corpo e a alma. Selecionamos quatro receitas especiais para café da manhã, almoço, lanche da tarde e jantar.

Café da manhã: Mingau de aveia com frutas

Mingau de aveia com frutas Ingredientes

Ingredientes

• 1 xícara de aveia em flocos
• 2 xícaras de leite
• 1 banana picada
• 1 maçã picada
• 1 colher de sopa de mel
• Canela em pó a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, misture a aveia com o leite e leve ao fogo médio.
2. Mexa constantemente até que a mistura comece a ferver.
3. Abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre.
4. Desligue o fogo e acrescente as frutas, o mel e a canela.
5. Misture bem e sirva quente.

Tempo de preparo: cerca de 15 minutos

Almoço: Sopa de legumes com frango

Sopa de legumes com frango

Ingredientes:

• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 cenouras picadas
• 2 batatas picadas
• 1 abobrinha picada
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 litro de água
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite.
2. Acrescente os legumes picados e refogue por mais alguns minutos.
3. Adicione o peito de frango desfiado e a água.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
5. Sirva quente.

Tempo de preparo: cerca de 40 minutos

Lanche da tarde: Chocolate quente cremoso

Chocolate quente cremoso

Ingredientes:

• 2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1/4 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• Marshmallows para decorar (opcional)

Modo de preparo:

• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 pimentão picado
• 1 lata de feijão cozido
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de tomate pelado
• 2 colheres de sopa de chili em pó
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite.
2. Adicione a carne moída e o pimentão picado e refogue até que a carne esteja dourada.
3. Acrescente o feijão, o milho e o tomate pelado e misture bem.
4. Tempere com o chili em pó, o sal e a pimenta a gosto e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
5. Sirva quente acompanhado de arroz branco.

Tempo de preparo: cerca de 40 minutos