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Sopas e caldos: Onde se aquecer no friozinho

por Redação
Lámen Kare - Casa Ueda

As temperaturas caíram novamente e a previsão é que baixem ainda mais. Por isso, nossa sugestão são lugares onde você pode se aquecer comendo caldos e sopas quentinhos e saborosos.

Casa Ueda

No restaurante de culinária tradicional japonesa Casa Ueda, comandada pelo chef Eric Ueda – Filho de Toshihiko “Jacky” Ueda, a sugestão para os dias frios são os Lámens. A receita originalmente chinesa que se popularizou no Japão é um dos carros chefes da casa e está disponível em versões como Ueda(R$40), com caldo com base mista – frango e suína – copa lombo, ovo, naruto, agrião e cebolinha; Misso(R$45), com caldo com base mista e missô, copa lombo, ovo, milho e Cebolinha. Há ainda versão Vegeratiano(R$40) ao caldo à base de missô com legumes diversos e apimentado, Kare(R$50) com caldo à base de Kare (Curry), copa lombo, pimenta coreana e milho.

Serviço:

Casa Ueda – Restaurante de Culinária Tradicional Japonesa
  • Av. Genaro de Carvalho, 40 – Loja A Recreio dos Bandeirantes
  • Telefone: 21 96633-4907
  • Horário de Funcionamento: Terça e Quarta de 18h às 23h | Quinta de 18h à 00h | Sexta e Sábado de 18h à 01h | Domingo 18h às 23h

Bão Culinária Afetiva

Que a cozinha ítalo-mineira do chef Kiko Faria aguça o paladar dos comensais não é novidade. E que tal um prato mais quentinho para esses dias de frio? No novo menu do Bão Culinária Afetiva, ganham destaques a Frégula de Milho com Linguicinha Mineira(R$26) – saborosa canjiquinha mineira com linguiça artesanal – e o Creme de Batata Baroa com Legumes(R$25). Ainda na ala dos pratos quentinhos que abraçam no frio, Franguinha no Brejo(R$49). O prato é composto por sobrecoxa de frango atolada em creme de mandioca, açafrão da terra e especiarias.

Serviço:

Bão Culinária Afetiva

  • Endereço: Rua Raimundo Correa, 10 – Sobre Loja 201 – Copacabana
  • Telefone: 21 99812-9976
  • Horário de funcionamento: terça a sexta de 16h às 23h / sábado de 12h às 23h / domingo de 12h às 20h

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